La campiña
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NotiCampiña
Nopales, lentejas, espinaca, quinoa, entre los 50 alimentos del futuro
MÉXICO.- Un grupo de expertos, encabezados por el especialista en nutrición, Adam Drewnowski, de la Universidad de Washington, emitió el…
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Revista
El poder del mezcal y de sus productores
PUEBLA, MÉXICO.- Consumir mezcal representa más de lo que creemos, al hacerlo beneficiamos a miles de pequeños y medianos productores…
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Agricultura
“Son las doce” – “Tajto Tonal”
PUEBLA, MÉXICO.- El náhuatl es flor y canto, es poesía que nos aproxima a la comunión con nuestro origen, que…
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Raíces
“Reencuentro” – “Tenamiquiliztli”
Reencuentro Te busco en el rostro del agua, entre las variadas flores. Te busco, te busco y en vano te…
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Raíces
“Verde parvada” – “Tlamolon xoxojkitika”
PUEBLA, MÉXICO.- Hay voces y palabras que nos acompañan, que nos abrazan y nos permiten encontrar la alegría de los…
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Buscan alternativas médicas en residuos de elaboración de cerveza
MÉXICO.- Un grupo de científicos realiza un estudio de las bacterias denominadas ácido lácticas provenientes del afrecho (salvado) de la…
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Agricultura
Presencia de humedales, importante para agricultura sostenible
MÉXICO.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) destacó la importancia de fomentar una agricultura sostenible que beneficie a…
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Innovación
Puebla, a un paso de resolver uso de bolsas de plástico
MÉXICO.- El estado de Puebla se encuentra a un paso de resolver el problema ambiental por el uso indiscriminado de…
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NotiCampiña
“Antolín y el taquito de sal”, libro del amor de un niño por la cocina
MÉXICO.- A sus 14 años de edad, el personaje central del libro “Antolín y el taquito de sal” busca convertirse…
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Revista
Razones por las que debes consumir más melón
MÉXICO.- Estos son algunos beneficios de comer melón: El consumo de melón nos aporta agua, vitaminas A, B, C y…
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