La campiña
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Revista
¿De qué hablamos cuando hablamos de autosuficiencia alimentaria?
MÉXICO.- La autosuficiencia alimentaria es una estrategia clave en la nueva política agrícola del país. Esta estrategia implica avanzar en…
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Revista
Paella, una suculenta forma de fusionar las culturas mexicana y española
MÉXICO.- La paella ha sido un factor histórico, gastronómico y cultural para la consolidación de la relación entre España y…
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Recetario
¿No se te antoja un rico y tradicional chileatole?
PUEBLA, MÉXICO.- En esta temporada de lluvias se antoja un tazón de algo caliente, picante y nutritivo. Pues qué les…
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Revista
Del sope al amor…
MÉXICO.- Cuando hablamos de antojitos mexicanos nos vienen a la mente un sinfín de platillos como los tacos, los tamales…
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NotiCampiña
Jardín Botánico de la BUAP se une a conservación de especies en peligro de extinción
PUEBLA, MÉXICO.- Con más de 160 especies, México alberga más robles que cualquier otro país. Sin embargo, debido a las…
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Agricultura
Productos elaborados en México promueven la gastronomía sostenible
MÉXICO.- Gran parte de los alimentos que se consumen en México provienen de las Áreas Naturales Protegidas que promueven la…
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Recetario
Disfruta de un rico atole de flor de jamaica
MÉXICO.- La flor de jamaica es una flor de un color rojo encendido muy popular en nuestro país. Generalmente se usa para hacer…
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Agricultura
Crisis por expansión del cultivo de aguacate
MÉXICO.- En nuestro territorio, cada año se pierden 1.5 millones de hectáreas de superficie por degradación debido a la carencia…
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NotiCampiña
Demandan revisión de norma de la tortilla para prevenir riesgos a la salud
PUEBLA, MÉXICO.- Más de 2 mil consumidores y actores relevantes del sector tortilla exigieron a las secretarías de Salud y…
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Revista
Cinco cosas que hay que saber de los pimientos
MÉXICO.- Los pimientos son conocidos la cocina del mundo por su color, aroma y sabor, pero seguramente no conoces estos…
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