La campiña
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NotiCampiña
San Diego Buenavista recibe la segunda Feria de las Berries
PUEBLA, MÉXICO.- Más de 40 productores y 20 artesanos se reunirán este 28 y 29 de agosto en San Diego…
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NotiCampiña
Piden frenar sobremercantilización del chile en nogada
PUEBLA, MÉXICO.- Un freno a la explotación, sobremercantilización y masificación de los chiles en nogada, pidió la investigadora y cronista Ana…
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Revista
Cebolla, sabor necesario en nuestros platillos
MÉXICO.- La cebolla es ese alimento que si no está presente resulta incómodo comer, se siente su ausencia, pues su…
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NotiCampiña
Atlixco organizará la Primera Feria del Aguacate Fuerte
PUEBLA, MÉXICO.- Con precios de casi el 50 por ciento del costo en los mercados, los próximos 28 y 29 de…
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NotiCampiña
Tras paso de huracán “Grace” sufren daño unas 18 mil hectáreas de campo en Puebla
PUEBLA, MÉXICO.- Un total de 18 mil 453 hectáreas de cultivo en 11 municipios del estado, fue el resultado de…
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Agricultura
Guillermo Lira, orgulloso productor de higo
“Cuando te apasiona lo que haces, en ese momento dejas de trabajar, lo haces con esa pasión o con ese…
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Columnas
Libros de cocina que todo poblano debe tener
Los libros de cocina son un manifiesto histórico que nos revelan cómo era la vida antes y cómo es actualmente.…
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NotiCampiña
Convocan al Primer Concurso Culinario de Cacao y Hierbas Aromáticas
Las bases de la convocatoria se pueden conocer en este enlace: https://bit.ly/3sDVTwC PUEBLA, MÉXICO.- El chocolate ha sido indispensable en muchas…
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Entrevistas
Por la dignificación del cacao mexicano
PUEBLA, MÉXICO.- Aunque en México la semilla sagrada del cacao se transformó en chocolatl hace más de 3 mil años,…
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Entrevistas
Casa del Pan, panadería de autor en Cholula
PUEBLA, MÉXICO.- Hablar de pan es referirse a una gran tradición de elaboración y consumo que comenzó en el país desde…
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