La campiña
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Agricultura
Caña de azúcar, un cultivo de gran importancia para el campo mexicano
MÉXICO.- Debido a la gran importancia del cultivo de caña de azúcar, el 22 de agosto de 2005, se publicó…
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NotiCampiña
Esto es lo que debes saber sobre la entrega del programa Fertilizantes para el Bienestar
PUEBLA, MÉXICO.- Más de 20 mil productoras y productores de maíz y hortalizas en 48 municipios poblanos, recibirán fertilizantes que…
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NotiCampiña
En esta exposición puedes conocer recetarios antiguos
PUEBLA, MÉXICO.- Los recetarios antiguos son un gran legado de los sabores de nuestros antepasados, a través de ellos podemos descubrir…
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Revista
El campo, los colores y la alegría de los productores en el lente de Rafid Yasar
MESA DE REDACCIÓN.- Rafid Yasar, fotógrafo de Bangladés ganó vía votación del público el Concurso Internacional de Fotoperiodismo Andréi Stenin…
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Agricultura
México, entre los primero exportadores de ajo en el mundo
MÉXICO.- Si de darle sabor a la comida se trata, México siempre destaca, pues muchos de los alimentos que producen sus…
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Revista
¿Cuál es el maridaje ideal del chile en nogada?
Fotografía: Daniel Casas / EsImagen PUEBLA, MÉXICO.– Los más de 30 ingredientes que contiene el típico chile en nogada lo…
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NotiCampiña
Ayuntamiento de Puebla capacita sobre la importancia y el manejo del nogal
PUEBLA, MÉXICO.- El Ayuntamiento de Puebla, a través de la Dirección de Desarrollo Rural de la Secretaría de Desarrollo Urbano…
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Hijos del Maíz
Un helado de maíz azul reivindica los orígenes alimenticios mexicanos
Fotografía: Facebook PUEBLA, MÉXICO.- El maíz, base alimenticia de las culturas prehispánicas, se ha convertido en un producto básico para detonar…
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Innovación
Crea INAOE proyecto de agroecología fotovoltaica en comunidades rurales de Puebla
PUEBLA, MÉXICO.- Los cultivos y los módulos solares suelen competir por el espacio, pues los terrenos se ocupan o para generar…
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Entrevistas
Lilia Martínez: referente de la investigación y divulgación de la gastronomía poblana
PUEBLA, MÉXICO.- Supe de Lilia cuando yo estaba iniciando una investigación académica, en enero del 2020. Indagué en su trabajo alrededor…
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