La campiña
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Agricultura
Palomitas de maíz, una botana presente alrededor del mundo
Las palomitas de maíz son quizá la botana más famosa a nivel mundial, incluso hay registros de que este alimento…
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NotiCampiña
Premian con primer lugar, investigación sobre los pescadores tradicionales Yoreme
PUEBLA, MÉXICO.- Una investigación etnográfica sobre las comunidades de pescadores tradicionales de la nación indígena mayo o yoreme, a cargo Milton…
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Agricultura
Estos son algunos datos de la alfalfa que debes conocer
MÉXICO.- La alfalfa es conocida como el padre de todos los alimentos porque sus raíces son muy profundas, lo que…
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Hijos del Maíz
La muy mexicana pareja de tamal y atole tendrán su festival en CDMX
MÉXICO.- Después de la Rosca de Reyes encontramos el pretexto perfecto para seguir saboreando de los deleites de ser mexicano…
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Innovación
¡A combatir caries en comunidades indígenas con enjuague bucal de propóleo!
MÉXICO.- Un equipo multidisciplinario de científicos universitarios trabaja en el desarrollo de una formulación de propóleo para obtener un medicamento…
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Revista
Piñata, tradición llena del campo mexicano
Fotografía: Katia Fernández / EsImagen MÉXICO.- Romper una piñata es una actividad divertida que cuando se logra quebrar, se obtienen…
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Revista
El itacate, el invitado que siempre llevamos a la cena de Navidad
MÉXICO- Compartir los alimentos a la hora de la comida es quizás una de las prácticas culturales más importantes de…
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Revista
Cómo evitar desperdiciar alimentos durante las fiestas decembrinas
MÉXICO.- En todo el mundo las festividades significan el regreso a la mesa de algunas especialidades típicas, Estas fechas son un…
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Agricultura
México y Guatemala, una relación agropecuaria
MÉXICO.- México y Guatemala mantienen una gran relación bilateral que se ve fortalecida con 956.33 kilómetros de frontera común y…
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Columnas
Turrón de Navidad
El turrón es un dulce típico que se consume principalmente en épocas decembrinas y se trata de unas tabletas hechas…
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