La campiña
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Revista
Lucha por la tierra, una lucha vigente
MÉXICO.- La lucha por la tierra se mantiene vigente, en especial si consideramos que la concentración o acaparamiento de las…
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Revista
Llegada del croissant a México fue durante la Segunda Intervención Francesa
MÉXICO.- Aunque no tiene un origen preciso, según la leyenda, se dice que estando sitiada la ciudad de Viena por…
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Innovación
Michoacán apuesta por la producción de harina de plátano verde panificable
MÉXICO.- Con el objetivo de mitigar desperdicio y mermas de plátano, reducir importaciones de grano panificable, dar estabilidad a la…
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Revista
Romeritos, una hortaliza con mucha historia
MÉXICO.- Dentro de la amplia gama alimentaria de la que goza México destacan platillos de gran importancia cultural, pues los ingredientes que…
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Revista
Alimentación balanceada, aliada para mantener la diabetes controlada
MÉXICO.- La diabetes es uno de los padecimientos que más auge ha presentado en los últimos años, se estima que…
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Agricultura
Cuatro leyendas latinoamericanas sobre el origen del maíz
MÉXICO.- El maíz que fue domesticado en México y se esparció a lo largo del continente, donde las comunidades agrarias…
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Revista
Postres para las fiestas decembrinas
MÉXICO.- Las fiestas decembrinas son la época en la que popularmente los mexicanos comemos un poco más, pero aún con…
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Revista
Jornaleros, a merced de las afectaciones por uso de plaguicidas
MÉXICO.- El reportaje “Familias con niños enferman por plaguicidas en el campo, y el Congreso aún ‘debate'” de Dulce Olvera…
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Agricultura
Cinco recomendaciones para el cultivo del melón
MÉXICO.- El melón es un fruto delicioso y nutritivo, y una excelente opción para mantener la hidratación del cuerpo pues…
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Acuacultura
Ahumado de productos pesqueros, práctica con amplio potencial comercial
MÉXICO.- Para promover la cooperación de pescadores con autoridades municipales e instituciones de educación de la región sur de Nayarit,…
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