La campiña
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Agricultura
Origen y cultivo de cacao a lo largo de los años
MÉXICO.- Hoy en día, el cacao forma parte de la cultura e identidad mexicana, resultado del mestizaje. Como muestra está…
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Innovación
Estudiantes IBERO Puebla desarrollan puré multiproteíco para adultos mayores
MÉXICO.- Los adultos mayores en México son de las poblaciones más vulnerables en el rubro de la alimentación. En datos…
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Hijos del Maíz
Maíz nativo pierde terreno ante semillas híbridas
MÉXICO.- Si bien 70 por ciento de los agricultores en México usan granos nativos, el 30 por ciento restante, es…
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Agricultura
Empezamos bien el año, con los productos más verdes de temporada
MÉXICO.- Aprovechar los alimentos de temporada no sólo es una forma sabrosa de diversificar tu dieta, sino que también conlleva…
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Innovación
Lactofir, producto de estudiantes IBERO Puebla que mejora salud nutrimental de madres
Este producto es una alternativa saludable que ayuda a las mujeres a mejorar su proceso de lactancia sin padecer deficiencias…
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Acuacultura
Con chícharo, arroz y maíz elaboran alimento alterno para trucha arcoiris
MÉXICO.- Científicos de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Iztacala, de la UNAM, formulan un alimento balanceado para peces trucha…
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Agricultura
Romeritos, listos para las cenas de Navidad y Año Nuevo
MÉXICO.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural estima una producción de tres mil 624 toneladas —cantidad superior a la…
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Recetario
Disfruta Navidad con un delicioso bacalao a la vizcaína
MÉXICO.- El bacalao tiene una alta calidad nutricional, ya que aporta proteínas, vitaminas, minerales y ácidos grasos omega-3, que son…
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Agricultura
La implicación de los solsticios de invierno en la agricultura
MÉXICO.- La importancia de los solsticios y equinoccios, radica en que marcan el cambio de las estaciones del año, las que han…
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Agricultura
Esto es lo que debes saber de los cítricos
MÉXICO.- Es importante mencionar que los cítricos son frutos de alto consumo en México y uno de los principales productos…
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