La campiña
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Hijos del Maíz
840 familias transforman sus cosechas en tortillas artesanales y más de 40 productos locales
MÉXICO.- En Texistepec, Veracruz, el maíz criollo está viviendo una nueva historia. Ya no solo se siembra y se cosecha:…
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NotiCampiña
El chile en nogada inspira un acervo visual nacional que se exhibirá desde el 14 de septiembre
PUEBLA.- El chile en nogada no solo se come: también se mira, se recuerda y se celebra. Con esa idea…
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NotiCampiña
Fortalecen el turismo comunitario Gobierno del Estado, Colegio de Puebla y BUAP
PUEBLA.- El turismo comunitario en Puebla sigue creciendo y ahora lo hará con más herramientas, más acompañamiento y más manos…
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Cosecha de Historias
El fuego que nos une: memoria, resistencia y herencia en la cocina maya
MÉXICO.- La cocina tradicional es un territorio donde la memoria, la espiritualidad y la identidad comunitaria se entrelazan. Ese es…
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Revista
Agricultoras y agricultores siembran el presente y cosechan la soberanía alimentaria
MÉXICO.- Sin agricultura no hay alimentos, sustento ni desarrollo económico. Por ello, este 9 de septiembre, en el Día Mundial…
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Hijos del Maíz
Esta es la historia de Belia y su tortillería “Maíz del Pueblo”
MÉXICO.- En Texistepec, Veracruz, el maíz tiene una nueva vida gracias al trabajo colectivo. Belia Gabriel García, mujer veracruzana de…
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NotiCampiña
Convocan a la sexta edición de “¿A qué sabe la patria?” bajo el lema Orgullosamente frijoleros
MÉXICO.- El frijol, uno de los pilares de la alimentación mexicana, vuelve a ocupar el centro de la conversación culinaria…
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Hijos del Maíz
El maíz, bien biocultural que cohesiona sociedades, enfrenta amenazas por monocultivos y biotecnología
MÉXICO.- El maíz, uno de los bienes bioculturales más importantes de México y América Latina, enfrenta amenazas crecientes por los…
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Revista
Día Internacional del Aire Limpio por un Cielo Azul: el campo sustentable es clave para un futuro saludable
MÉXICO.- La vida en el planeta depende del campo. Gracias a la agricultura, ganadería, acuacultura y pesca, es posible producir…
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NotiCampiña
Así se vivió el segundo Encuentro Nacional del Mezcal en Puebla
PUEBLA.- El mezcal poblano volvió a reunir a familias, productores y visitantes en una celebración que combina tradición, cultura y…
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