Uvas y lentejas para iniciar el año

MÉXICO.- El Año Nuevo representa una infinidad de rituales que tienen como finalidad el éxito, la felicidad, la prosperidad, el amor y la paz; estos surgen como resultado de nuestras tradiciones y deseos de comenzar el año con el pie derecho.

Dentro de los múltiples rituales que existen para celebrar el Año Nuevo, los más famosos en nuestro país son:

• Uvas. Este consiste en comer 12 uvas al mismo tiempo del sonido de las campanadas que marcan la medianoche. Las uvas pueden representar un deseo o un propósito para el año que acaba de comenzar.
• Lentejas. Esta leguminosa está asociada con la abundancia, la prosperidad y la economía; por lo que este ritual trata de comer un platito de lentejas, antes o durante la cena, para que no te falte la comida y la suerte.

Con estos rituales nos damos cuenta que la producción agroalimentaria de nuestro país no sólo significa alimentos, sino que también demuestran las creencias, tradiciones y deseos de todos los mexicanos.