No habrá incrementos en el precio del pan en Puebla
Pese a los incrementos en el precio de insumos como el huevo, la leche y harina, la Unión Nacional de Pequeños y Medianos Industriales del Pan en Puebla descartaron aumentar el costo del pan de dulce y de sal.
Juan Pérez Martínez, representante del organismo, dijo que el pan de dulce se mantendrá en 4.50 pesos y la torta o bolillo en 2.50 pesos la pieza.
Al iniciar el año, el gremio anunció que realizaría un aumento en caso de que se mantuviera el incremento en el precio de insumos, sin embargo, para febrero determinó mantener los precios, medida que seguirá vigente.
En cuanto a los insumos, explicó que en el caso de Puebla, si hubo un incremento en el precio de huevo al mayoreo al alcanzar hasta 35 pesos por kilogramo, sin embargo este se estabilizó y actualmente se cotiza en 27 pesos.
En el precio de la harina también registró un descenso a partir de esta semana, y aunque es una disminución de entre 15 y 20 pesos por bulto, representa un alivio para los productores.
