Manos panaderas que hicieron historia en Puebla

PUEBLA.- En Puebla, el Día de Reyes se celebra con harina, tradición y mucho corazón. Este 4 de enero, el Zócalo de la ciudad fue escenario de una hazaña colectiva que tuvo como protagonistas a las y los panaderos poblanos: una Rosca de Reyes Monumental de seis kilómetros de longitud que rompió el Récord Guinness como la línea de panes más larga del mundo.

Desde muy temprano, las manos expertas de quienes mantienen viva la tradición panadera comenzaron a rendir frutos. Amasar, hornear, unir piezas y cuidar cada detalle fue un trabajo que habló de oficio, paciencia y orgullo por un saber que se transmite de generación en generación.

La monumental rosca no solo sorprendió por su tamaño, sino por lo que representa: colaboración, identidad y el amor por una tradición que reúne a familias enteras. Miles de poblanas y poblanos se dieron cita para compartir el pan, partir la rosca y celebrar juntos un inicio de año lleno de esperanza.

Durante el evento, el gobernador Alejandro Armenta destacó el talento y el esfuerzo de las y los panaderos que hicieron posible esta hazaña, subrayando que su trabajo es símbolo del orgullo y la capacidad colectiva del estado. El presidente municipal, Pepe Chedraui, también reconoció la importancia de preservar estas costumbres que fortalecen la convivencia familiar.

Entre quienes acudieron al Zócalo, Lourdes Gámez Ortiz compartió que este tipo de celebraciones fortalecen los lazos comunitarios y mantienen vivas las tradiciones. Carlos Fabián Herrera, quien asistió con su familia desde el sur de la ciudad, coincidió en que partir la rosca es una costumbre que alimenta la ilusión de niñas y niños.

Así, entre risas, abrazos y pedazos de rosca compartidos, Puebla celebró no solo un récord mundial, sino el trabajo cotidiano de las y los panaderos que, con su oficio, siguen dando sabor a la historia y a las tradiciones del estado.