Tehuacán llega a Puebla con su 4ª Temporada del Festival Gastronómico Cultural
Con esta cuarta edición, el Festival Gastronómico Cultural reafirma que Tehuacán no solo es tradición, sino también identidad, historia y futuro
PUEBLA, Pue.- El sabor de Tehuacán ya conquistó la capital poblana. Este miércoles se presentó oficialmente la 4ª Temporada del Festival Gastronómico Cultural: #Tehuacán en Puebla, un evento que promete 45 días de pura tradición, cocina de raíces y experiencias culturales que saben a orgullo.
En la rueda de prensa se reunieron grandes representantes de la región: desde cocineras tradicionales como Josefa Margarita Sánchez de Santa María Coapan, hasta productores de mezcal, salineros, pastores, reposteros y heladeros. Todos con un mismo objetivo: mostrar la esencia de Tehuacán y posicionarlo como un referente culinario y turístico en México.
El promotor del festival, Marco Antonio Balseca, explicó que durante esta temporada los visitantes podrán degustar platillos únicos, descubrir productos locales y conocer de cerca las historias de quienes mantienen viva la tradición. El festival abrirá oficialmente el 15 de octubre de 2025, y será una invitación abierta a sumergirse en la riqueza gastronómica y cultural de la región.
“Se trata de preservar lo nuestro, de mostrar lo que somos y de compartirlo con todos”, coincidieron los participantes, entre ellos guardianes del Mole de Caderas, artesanos del mezcal y creadores de los emblemáticos muéganos de Tehuacán.
Con esta cuarta edición, el Festival Gastronómico Cultural reafirma que Tehuacán no solo es tradición, sino también identidad, historia y futuro que se comparte al ritmo de la buena mesa.
Apártalo en tu agenda: del 15 de octubre en adelante, Tehuacán pondrá sabor y corazón en Puebla.
