¡A la mesa con Colombia! Canal 22 estrena Mesa para trece, un sabroso docureality gastronómico

MÉXICO.- Si te encanta comer con el corazón, cocinar con historia y viajar sin moverte del sillón, no te pierdas el nuevo estreno de Canal 22: Mesa para trece. Esta producción mezcla lo mejor del documental y del reality para llevarnos a conocer —a través de trece chefs— la riqueza culinaria de la Región Trece de Colombia, una zona diversa, profunda y llena de sabores que van del Amazonas al Tolima.

Con la reconocida chef Leonor Espinosa como anfitriona, cada capítulo es protagonizado por un cocinero que se embarca en un viaje por uno de los trece departamentos. El reto: conectar con la gente, entender su cultura y reinterpretar sus recetas en un platillo único. Desde la cosecha hasta el fogón, los cocineros se sumergen en un proceso sensorial y emocional que culmina en un plato que lleva el alma de la región.

El programa se estrena este lunes 7 de julio a las 18:00 horas por la señal 22.1, y cada semana veremos una nueva entrega. En el capítulo inicial, conoceremos a los participantes y sus primeras impresiones. Luego, seguiremos a José Orrego, Denise Monroy, Sebastián Bedoya y muchos más en su ruta de sabores y retos: desde cargar leña y cocinar en la plaza, hasta preparar recetas tradicionales en contextos completamente nuevos.

Y para hacerlo aún más interesante: el o la ganadora elegirá a un residente de la región visitada para otorgarle un diplomado virtual en Gerencia y montaje de bares y restaurantes. ¡Una forma hermosa de compartir lo aprendido y sembrar futuro!

Así que ya sabes, los lunes a las 6 de la tarde tienes una cita con el sabor, la tradición y el talento joven por Canal 22, el canal de las culturas.