“Sustentabilidad es indispensable”: Granjas Carroll al recibir certificación internacional
PUEBLA, MÉXICO.- En medio de cualquier situación adversa, sea pandemia o crisis, no hay otra forma de mantener una empresa si no es a través de la sustentabilidad, mencionó el director general de Granjas Carroll de México (GCM), Víctor Ochoa Calderón, al informar sobre la Certificación Internacional ISO 14001-2015 que recientemente recibió la empresa porcícola.
Fue el pasado 15 de enero que la GCM recibió la distinción de la certificadora estadounidense American Trust Registrer SCen en la Planta Procesadora de Carne de Cerdo de Oriental, Puebla, en medio de la pandemia generada por el Covid-19, la situación financiera mundial y la crisis para estabilizar su planta.
“El año 2020 nos puso a prueba como empresa y como equipo, pero hemos podido salir adelante, luego de que la Planta Procesadora vivió un primer semestre muy difícil y en donde aprendimos a caer y levantarnos para convertirla en la mejor planta procesadora de México, de América Latina y del mundo por una mejora continua a través de certificar nuestros procesos con normas internacionales, como la ISO 14001”, dijo el director general de GCM.
A pesar de estos retos, la empresa mencionó en un comunicado que se logró implementar y solventar satisfactoriamente las auditorias internacionales durante todo 2020 para alcanzar la Certificación Internacional ISO 14001-2015.
Dicho reconocimiento internacional certifica, entre otras áreas, el procesamiento de carne, la planta de tratamiento de aguas residuales, la planta potabilizadora de agua, el mantenimiento a toda la planta, el transporte de carga (de materia prima y producto terminado), lavado de unidades, laboratorio, comedor, oficinas, seguridad industrial y seguridad e higiene.
Ochoa Calderón agradeció a todos los colaboradores de GCM su disposición y arduo trabajo, a fin de lograr esta certificación y los convocó a continuar con este esfuerzo para cuidar el medio ambiente, el agua, su responsabilidad con las comunidades, teniendo en mente siempre la sustentabilidad.
El director de Ambiente y Energía de GCM, Rafael Patiño, expuso que la certificación del Sistema de Gestión Ambiental es un logro obtenido gracias al esfuerzo de muchos trabajadores.
“Recibir el reconocimiento es un orgullo y un compromiso de Granjas Carroll que demuestra que existe un control de actividades ambientales, de sanidad, mantenimiento, cogeneración de energía y todos los procesos dentro de la Planta Procesadora de Carne de Cerdo de Oriental”, añadió.
A RECORDAR
En septiembre del año pasado, campesinos de la zona de Oriental, en el municipio poblano, hicieron una protesta pacífica en las inmediaciones de dicha planta de carne para mostrar su rechazo a las empresas cercanas que contaminan y dejan afectaciones a los sembradíos, principalmente de maíz y frijol, entre ellas la industria cárnica Granjas Carroll:
“Es una empresa que contamina y sobreexplota nuestra cuenca Libres-Oriental, al igual que la empresa Driscolls y los terratenientes de la zona”, acusaron en ese entonces.
Y agregaron que “el problema es aún más grave, ya que la sobreexplotación del acuífero e inhibir la lluvia con cañones antigranizo y yoduro de plata, está provocando que varios pozos de diferentes municipios se están secando, tal es el caso del pozo que abastece agua potable en Cuyoaco, los pozos de Santa Lugarda, el Sabinal y Morelos en el Municipio de Libres”.
Protestan en Oriental por presunto uso de cañones antigranizo
