sal
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Revista
Datos curiosos sobre la sal y su importancia para la humanidad
MÉXICO.- La sal es un condimento alimenticio muy común en nuestros días, que puede ser adquirido de manera fácil, y…
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NotiCampiña
Promueven en México y el extranjero sal ancestral poblana
PUEBLA, MÉXICO.- La llamada “sal ancestral” de Zapotitlán Salinas, extraída de aguas de pozo formadas hace miles de años, podría dar…
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Columnas
Salineras y tipos de sal
Desde su descubrimiento por la humanidad ─y antes del s. XIX─ la sal fue una necesidad constante a la que…
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Agricultura
Don Norberto, 70 años dedicados a la extracción de sal en Zapotitlán
Fotografía: La Campiña PUEBLA, MÉXICO.- Con 79 años de edad, Norberto Huerta Lezama recibió el título de Tesoro Humano Vivo por…
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NotiCampiña
OMS busca limitar el exceso de sodio en alimentos y bebidas
MESA DE REDACCIÓN.- La Organización Mundial de la Salud (OMS) emitió nuevas pautas para limitar el exceso de sodio en…
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Revista
Menos sal, más salud
MÉXICO.- La reducción de la ingesta de sal se considera una de las medidas más costo-efectiva para mejorar la situación…
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Innovación
Sal elaborada con siete chiles secos gana premio
MÉXICO.- Cuatro jóvenes originarios del estado de Oaxaca crearon una sal de siete tipos de chiles secos en una salsa…
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