pulque
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NotiCampiña
Beneficios de beber pulque
MÉXICO.- El pulque es una bebida fermentada que cuenta con gran protagonismo en la historia de México gracias a que…
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Revista
Catrina, cacaricita, tornillo y probadita, medidas tradicionales para servir pulque
PUEBLA, MÉXICO.- Catrina, cacaricita, tornillo y probadita, son algunos de los nombres que reciben los recipiente que formaban las medidas…
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NotiCampiña
La cerámica pulquera y su importancia en la historia del Barrio de la Luz
PUEBLA, MÉXICO.- La cultura pulquera no sólo hace referencia a la bebida, sino a todo lo que se involucre con…
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Hijos del Maíz
Así se celebró en Canoa la 7a Feria del Maíz y el Pulque
PUEBLA, MÉXICO.- Entre danzas tradicionales, bandas de guerra y música, cientos de asistentes se dieron cita en las calles de…
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NotiCampiña
Deja SAT al pulque libre de impuestos
MÉXICO.- Si bien las bebidas alcohólicas están sujetadas al pago del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS), el pulque…
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Puebla Mochilera
Curado de cempasúchil, estrella de la Ofrenda Pulquera en la Ciudad de México
MÉXICO.- El curado de cempasúchil será el sabor estrella de la tan esperada “Ofrenda Pulquera” que celebrará en la CdMx…
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Entrevistas
La magia detrás de la producción del pulque
MÉXICO.- El pulque es una bebida alcohólica elaborada a través de la fermentación del aguamiel; tuvo su origen en la…
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Raíces
Mural de los Bebedores, conexión entre lo sagrado y lo humano a través del pulque
CHOLULA, PUEBLA.- La comunicación entre lo sagrado y lo humano que se da a través del pulque destaca en el…
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Puebla Mochilera
Camino a Calpan, el lugar del “El mejor pulque”
En la carretera Camino Real a Calpan en San Pedro Cholula Puebla encontrarás un pequeño establecimiento camuflado entre la vegetación,…
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Entrevistas
Ocotlán de Betancourt, al rescate del maguey pulquero
PUEBLA, MÉXICO.- La población de maguey pulquero en Ocotlán de Betancourt, en el municipio de Tlatlauquitepec, ha tenido una reducción…
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