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NotiCampiña
Acámbaro celebrará su tradicional “Lluvia de Pan” para agradecer por las cosechas
PUEBLA, MÉXICO.- Agradecer por las cosechas y trabajo de todo el año es una práctica común entre los productores de…
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NotiCampiña
¿Por qué el conflicto Rusia-Ucranía afectará el precio del pan en Puebla?
PUEBLA, MÉXICO.- Aunque parecieran hechos aislados, el conflicto armado entre Rusia y Ucrania podría afectar los costos del pan todos…
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Columnas
Sobre el origen del pan y su existencia en México
Comer el pan y compartirlo es algo que humanamente siempre ha sucedido. Todo inicia desde la comensalidad y esta empieza…
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Revista
Trigo panificable, saludable para el campo
El cultivo del trigo es uno de los más antiguos de la humanidad, por esta razón, los productos derivados de…
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Revista
¿Cómo se creó la primera cemita?
MESA DE REDACCIÓN.- Una de las comidas más representativas de Puebla es la Cemita, un manjar que desborda ingredientes y…
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NotiCampiña
Aumenta la producción de trigo panificable
MÉXICO.- Al cierre de marzo pasado, la producción de trigo panificable del año comercial 2019-2020 sumó 1.54 millones de toneladas.…
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Innovación
IPN elabora pan a partir de pulpa de agave
MÉXICO.- Científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) elaboran pan a partir de la pulpa residual de bagazo de agave mezcalero,…
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NotiCampiña
Pan dulce, “gusto” que saldrá un peso más caro
Fotografía: EsImagen PUEBLA, MÉXICO.- A partir de este día los amantes del pan de repostería tendrán que desembolsar más para…
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NotiCampiña
Reconversión de cultivos de maíz a trigo panificable
Productores de trigo y la Secretaría de Agricultura trabajan una propuesta de reconversión de zonas de cultivo de trigo cristalino…
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NotiCampiña
¿Sabías de la exposición gastronómica y documental “El trigo y el pan de la ciudad de Puebla”
Darán a conocer la importancia del pan y su elaboración a través de la exposición gastronómica y documental “El trigo…
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