mole poblano
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NotiCampiña
Mole poblano, símbolo de identidad y patrimonio gastronómico ante el mundo
PUEBLA.- El mole poblano no solo es un platillo: es historia, identidad y orgullo. Por eso, en el San Pedro…
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Puebla Mochilera
Calpan celebrará el Día Estatal del Mole este 11 de octubre
PUEBLA.- Calpan ya se está preparando para una fiesta que huele a tradición, historia y mucho sabor. Este domingo 11…
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Puebla Mochilera
Santiago Miahuatlán huele a mole: sabor, tradición y carrera de colores este 8 de marzo
PUEBLA, MÉXICO.- Si el calendario marcó 8 de marzo, en Santiago Miahuatlán ya están listos los cazos. El municipio poblano…
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Agricultura
Puebla le rindió homenaje a su platillo emblema: el mole
PUEBLA, MÉXICO.- Puebla le rindió homenaje a su platillo más querido: el mole poblano, en una comida muy especial que…
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NotiCampiña
“Sabores del Cinco de Mayo”, fiesta gastronómica organizada por Canirac
PUEBLA, MÉXICO.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Puebla ya está calentando los…
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NotiCampiña
Mole poblano, galardonado en la sexta edición de Sabores Migrantes Comunitarios
MÉXICO.– Inscrito por Sergio Lima Castro como una práctica gastronómica de su comunidad: San Simón, Yehualtepec, Puebla, el mole es uno de…
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NotiCampiña
Xaloztoc y Mole Zacatlancito de Puebla llegan a Japón
MÉXICO.- ¡Buenas noticias para los emprendedores de Puebla! Las marcas Xaloztoc y Mole Zacatlancito de logaron la primera exportación a…
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Revista
En el sazón se encuentra la historia familiar y particularidad de cada mole
PUEBLA, MÉXICO.- “Cuando yo sea grande, voy a aprender a hacer mole como ella”. Este fue uno de los deseos…
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Entrevistas
Cocinar es mi mejor deporte: doña Mago, cocinera tradicional
PUEBLA, MÉXICO.- Clarea la mañana y como todos los días Doña Mago ya alista su rutina para salir a entrenar. La…
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NotiCampiña
A usar la tortilla como servilleta porque hoy es Día Estatal del Mole Poblano
PUEBLA, MÉXICO.- Este 7 de octubre Puebla se viste de manteles largos para conmemorar uno de los elementos que le…
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