mezcal
-
Agronegocios
Un buen mezcal para curarse el espanto
PUEBLA, MÉXICO.- En el centro de México nuestros ancestros llaman “susto” a un estado emocional decaído provocado por fuertes impresiones…
Leer Más -
NotiCampiña
“Destilando México” mostrará lo mejor de la gastronomía y destilados
MÉXICO.- La primera temporada del programa Destilando México, que se estrenó este lunes 14 de enero en la plataforma de…
Leer Más -
Agronegocios
Mezcal, emblema de la gastronomía mexicana que conquista paladares
GUADALAJARA, MÉXICO.- El mezcal es una bebida ancestral, reflejo de cultura y tradición mexicana, y además, se ha convertido en…
Leer Más -
Agronegocios
Un mezcal “de muertos” busca conquistar Colombia
MÉXICO.- Inspirados en las tradicionales calaveritas dulces de Día de Muertos y el arte huichol, emprendedores mexicanos diseñaron una botella…
Leer Más -
Entrevistas
Pozole y mezcal, combinación gastronómica y tradición en Guerrero
CHILPANCINGO, GUERRERO.- En Guerrero, el día jueves es típico disfrutar del pozole en sus diferentes estilos pero, de acuerdo a…
Leer Más -
NotiCampiña
Prehispánicos destilaban mezcal, confirman especialistas de la UNAM
MÉXICO.– Una serie de hornos descubiertos en la zona arqueológica Xochitécatl-Cacaxtla, Tlaxcala, eran usados en la producción de mezcal entre…
Leer Más -
NotiCampiña
Compradores de Canadá y EEUU buscan a productores mexicanos
MÉXICO.- Pese a que continúan las negociaciones del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), 15 comparadores de…
Leer Más -
Agronegocios
¡México es potencia exportadora de alimentos!
México se consolida como potencia exportadora de alimentos al incrementar el superávit comercial agroalimentario con el mundo en 15.95 por…
Leer Más -
Recetario
Cómo elegir, conservar y preparar xoconostles
El xoconostle o tuna agria es una cactácea que se usa mucho en la comida mexicana, sobre todo para salsas…
Leer Más -
Agronegocios
Los impuestos frenan el futuro del mezcal
Los impuestos amarran el futuro del mezcal, ya que la forma como se cobran es con el esquema ad valore,…
Leer Más