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Agricultura
No te pierdas el Encuentro y Seminario Permanente de Cocinas en México
PUEBLA, MÉXICO.- A pesar del proceso de conquista española que hubo en el territorio nacional hace 500 años, hoy prevalecen…
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Hijos del Maíz
“Milpa. Pueblos de maíz, tributo” dedicado a este antiguo sistema agrícola
MÉXICO.- La interacción de una gran cantidad de especies convierte a la milpa en un ecosistema, cuyas bondades le han…
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Hijos del Maíz
Exponen proceso de domesticación y culto del maíz en Puebla
PUEBLA, MÉXICO.- Cuál es el proceso de origen, domesticación y cultivo, así como las deidades asociadas al maíz, es lo…
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NotiCampiña
Vestigios arqueológicos invadidos por cultivos de maguey
MÉXICO.- Invadidos por cultivos de agave es como hoy lucen los vestigios arqueológicos denominados Santa Quiteria, patrimonio cultural histórico que…
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Revista
Lanzan podcast sobre bebidas embriagantes en Puebla colonial
MÉXICO.- Para difundir la historia de cómo embriagantes como el vino, el pulque y otras bebidas prohibidas jugaron un papel…
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Raíces
Día de Muertos, festividad que honra el tiempo de cosecha
PUEBLA, MÉXICO.- Las festividades de Día de Muertos realmente festejan la temporada de cosechas. Tal como confirma el arqueólogo Eduardo…
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Agricultura
Gastronomía, patrimonio intangible
MÉXICO.- La cocina es una manifestación y expresión de elementos patrimoniales y culturales de los pueblos en general, comentó Sergio…
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Raíces
Descubre en el cerro de Amalucan una pirámide y un sitio ceremonial
El Cerro de Amalucan representa un pulmón verde y un punto de reunión familiar. Sin embargo alberga algo más que…
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Raíces
Supervisan Unesco y gobierno poblano reconstrucción de inmuebles históricos dañados
La directora y representante de la Oficina de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y…
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