hongos
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NotiCampiña
Documentan 279 especies de animales, plantas y hongos en el Bosque de Chapultepec
MÉXICO.- En una jornada de 24 horas en la que recorrieron y muestrearon espacios afectados y conservados de la primera…
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Innovación
Académica BUAP propone usar arcillas para adsorber micotoxinas, un hongo que afecta al maíz
PUEBLA, MÉXICO.- Los hongos se producen con regularidad en el suministro de alimentos y generan micotoxinas por cambios ambientales, como…
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Agricultura
BUAP estudia estrés en especies de plantas y virus que dañan cultivos de jitomate
MÉXICO.- Estudios en torno a los factores que provocan estrés a especies de plantas, así como nuevos virus que dañan…
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Recetario
Deliciosos hongos con mole rojo
MÉXICO.- En el corazón de la cocina mexicana matlatzinca, se encuentra una receta que rinde homenaje a los ingredientes autóctonos…
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Innovación
México busca aumentar producción de hongos silvestres comestibles
MÉXICO.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, a través del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP),…
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Recetario
Hongos gachupín con huevo en salsa roja o verde
MÉXICO.- Campiñeros, ¿ya probaron los hongos gachupín con huevo en salsa roja o verde? Esta receta forma parte del “Recetario…
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Innovación
Uso de hongos en la industria, vital para la economía mundial
MÉXICO.- A nivel mundial, se calcula que pueden existir más de 10 millones de especies, la mayoría aún no descritas,…
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Innovación
Crean en Puebla un centro se producción de hongos comestibles y medicinales
PUEBLA, MÉXICO.- Incrementar el consumo de hongos entre la población mexicana, es de los principales objetivos del recién inaugurado Centro de…
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Hijos del Maíz
Huitlacoche, delicioso y nutritivo
MÉXICO.- El huitlacoche es un hongo comestible, parásito del maíz, y a diferencia de lo que se ha creído, en…
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Innovación
BUAP reporta por primera vez hongo que afecta a cultivos de fresa
PUEBLA, MÉXICO.- En el Laboratorio de Fitopatología Vegetal y Producción de Hongos Comestibles, ubicado en el Centro de Agroecología del…
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