gastronomía
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NotiCampiña
Encuentro de artesanías, gastronomía y cultura en el “Festín Poblano”
PUEBLA, MÉXICO.- Del 17 al 19 de diciembre en el Parque de El Carmen, en la ciudad de Puebla, se reunirán…
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NotiCampiña
¿Conoces el platillo mexicano que llegará a Marte?
PUEBLA, MÉXICO.- Todavía no sabemos cómo es cocinar ni comer en Marte, lo que sí es que un platillo cien por…
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Revista
Pozole, profunda historia en cada plato
MÉXICO.- Del náhuatl pozolli, de tlapozonalli, que significa espumoso, es un caldo hecho a base de granos de maíz cacahuazintle, el cual se precoce durante dos…
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NotiCampiña
Participa en el Concurso #WikiLovesMéxico de fotografía gastronómica
MÉXICO.- La gastronomía mexicana es hacia donde deberán apuntar las cámaras de los fotógrafos y amantes de la imagen del…
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NotiCampiña
Declaran al caldo de piedra patrimonio cultural intangible de Oaxaca
MÉXICO.- El tradicional caldo de piedra que se elabora en comunidades de Oaxaca, fue reconocido como Patrimonio Cultural Intangible por el…
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NotiCampiña
Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya, Patrimonio Cultural Intangible de Hidalgo
MÉXICO.- La muestra gastronómica de Santiago de Anaya recibió la declaratoria de Patrimonio Cultural Intangible de Hidalgo debido a su…
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NotiCampiña
Abrirán en Hidalgo restaurante de comida otomí
PUEBLA, MÉXICO.- Flores de garambullo o mezquite, xoconostle, gusanos de maguey, escamoles, chapulines, entre otros productos del valle del mezquital serán…
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Revista
Estos restaurantes de Puebla se posicionan entre los mejores del país
PUEBLA, MÉXICO.- La comida es uno de los grandes tesoros que su pueden encontrar en Puebla, desde recetas tradicionales, platillos exóticos,…
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Revista
“Las rutas de Ambrosio”, viaje gastronómico por la península ibérica
MÉXICO.- Canal 22, en el marco de la campaña Contigo en la distancia de la Secretaría de Cultura, estrena la…
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NotiCampiña
Gracias, querido Yuri…
MÉXICO.- La cocina tradicional está de luto, pues a los 69 años de edad murió el reconocido chef e investigador…
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