gastronomía
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Revista
Estos son algunos platillos la emblemática gastronomía de Tlaxcala
MÉXICO.- La gastronomía tlaxcalteca incorpora muchos elementos de nuestra herencia prehispánica y nos ofrece una gran variedad de platillos, bebidas…
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Entrevistas
Elsie Méndez y los Sabores de México y el Mundo
PUEBLA, MÉXICO.- Entrevistar y conocer a personas del ámbito gastronómico, desde cualquier área, siempre es una odisea diferente, porque en…
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Revista
“Alursita”, el sitio de una mujer apasionada por viajar y comer
PUEBLA, MÉXICO.- Viajar, comer, explorar, beber, escribir, tomar fotos, aprender, enseñar, reseñar, recomendar, estudiar, y ahora, hacer todo eso, pero…
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NotiCampiña
Encuentro de artesanías, gastronomía y cultura en el “Festín Poblano”
PUEBLA, MÉXICO.- Del 17 al 19 de diciembre en el Parque de El Carmen, en la ciudad de Puebla, se reunirán…
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NotiCampiña
¿Conoces el platillo mexicano que llegará a Marte?
PUEBLA, MÉXICO.- Todavía no sabemos cómo es cocinar ni comer en Marte, lo que sí es que un platillo cien por…
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Revista
Pozole, profunda historia en cada plato
MÉXICO.- Del náhuatl pozolli, de tlapozonalli, que significa espumoso, es un caldo hecho a base de granos de maíz cacahuazintle, el cual se precoce durante dos…
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NotiCampiña
Participa en el Concurso #WikiLovesMéxico de fotografía gastronómica
MÉXICO.- La gastronomía mexicana es hacia donde deberán apuntar las cámaras de los fotógrafos y amantes de la imagen del…
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NotiCampiña
Declaran al caldo de piedra patrimonio cultural intangible de Oaxaca
MÉXICO.- El tradicional caldo de piedra que se elabora en comunidades de Oaxaca, fue reconocido como Patrimonio Cultural Intangible por el…
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NotiCampiña
Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya, Patrimonio Cultural Intangible de Hidalgo
MÉXICO.- La muestra gastronómica de Santiago de Anaya recibió la declaratoria de Patrimonio Cultural Intangible de Hidalgo debido a su…
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NotiCampiña
Abrirán en Hidalgo restaurante de comida otomí
PUEBLA, MÉXICO.- Flores de garambullo o mezquite, xoconostle, gusanos de maguey, escamoles, chapulines, entre otros productos del valle del mezquital serán…
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