cocina tradicional
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NotiCampiña
Financiarán proyectos comunitarios en torno a las cocinas tradicionales de México
MÉXICO.- Ya que el sector de las culturas alimentarias como la agricultura, la industria de la transformación, las cocinas tradicionales…
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Entrevistas
Macuilli, cocina de tradiciones culinarias y “nuevas comensalides”
MÉXICO.- Generar una cultura de “nuevas comensalidades” es el reto al que el restaurante de comida tradicional poblana Macuili se…
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