agave
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NotiCampiña
Lewis Hamilton se enamora del agave poblano: lanza Almave Humo, el “mezcal” sin alcohol
MÉXICO.- El rugido de los motores de la Fórmula 1 ahora tiene eco en los hornos de piedra volcánica de…
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Innovación
Estudiantes de IBERO Puebla desarrollan desfibrador de agave para la industria mezcalera
PUEBLA, MÉXICO.- La industria mezcalera, pilar de la economía y la cultura mexicana, generó en 2023 un impacto económico de…
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NotiCampiña
Puebla albergará Encuentro Mezcalero y Cultural “Las Hijas del Maguey”
PUEBLA, MÉXICO.- La Secretaría de Cultura de Puebla albergará en la Casa de la Cultura “Profesor Pedro Ángel Palou Pérez”…
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Agricultura
Indagan el genoma del agave para que sobreviva ante el cambio climático
MÉXICO.- La secuenciación genética de los agaves, entre ellos el Agave tequilana weber variedad azul, permitirá responder mejor ante las variaciones…
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Innovación
Obtienen biocombustibles del bagazo de agave
MÉXICO.- A partir del bagazo de agave, un desecho de la industria tequilera, investigadores de la UNAM obtienen metano e…
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NotiCampiña
El Taller Estampas de Agave, esfuerzo conjunto entre los museos Nacional de Arte y del Tequila y el Mezcal
MÉXICO.- La Secretaría de Cultura del Gobierno de México y el Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (Inbal), a…
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Agricultura
México, centro de origen de la alimentación
MÉXICO.- México es un verdadero tesoro cuando se trata de alimentos, desde el maíz hasta el amaranto, nuestro país ha…
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Entrevistas
Yuku Savi, el mezcal responsable de la mixteca de Puebla
PUEBLA, MÉXICO.- En la región árida del sur de Puebla, en la población de San Luis Atolotitlán, es donde nacen…
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Revista
Espadilla, el maguey endémico que estuvo al borde de la extinción en Puebla
PUEBLA, MÉXICO.- De hojas largas, angostas y afiladas, el espadilla es una variedad de maguey endémico de Puebla; aunque algún tiempo…
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NotiCampiña
“Agaveturismo”, proyecto de Tlaxcala gana premio en España
PUEBLA, MÉXICO.- El Premio Internacional a la Excelencia 2021 en la categoría “Excelencias Gourmet 2021”, recibió el proyecto gastro-turístico Agaveturismo, pues…
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