Innovación
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BUAP estudia efectos protectores de polifenoles de la cerveza para tratar Alzheimer
El doctor Alfonso Daniel Díaz Fonseca genera alternativas terapéuticas a partir del ácido gálico y el ferúlico, presentes en la…
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México importa 95% de la soya consumida en el país
MÉXICO.- México importa 95% de su consumo de soya, lo cual cuesta al país 1,800 millones de dólares, de acuerdo…
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Estudiantes elaboran carne basada en proteína vegetal y chapulines
MÉXICO.- Estudiantes de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) crearon productos alternativos a la carne basados en proteína vegetal…
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Científicos descubren sustancia en naranja que reduciría obesidad
MÉXICO.- Científicos en Canadá descubrieron una sustancia en las naranjas que podría reducir de manera drástica la obesidad y revertir…
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IPN elabora pan a partir de pulpa de agave
MÉXICO.- Científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) elaboran pan a partir de la pulpa residual de bagazo de agave mezcalero,…
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Enzimas de hongo degradan compuestos tóxicos en agua contaminada
PUEBLA, MÉXICO.- Ante la necesidad de disminuir los índices de contaminación, como acumulación de estructuras fenólicas y hormonas en pesticidas y…
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Tiene México nuevo mapa satelital de cobertura de suelo
Permitirá saber dónde y cómo se encuentran ecosistemas MÉXICO.- Es posible conocer con detalle el estado de los ecosistemas del…
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Mejoran variedad de caña de azúcar
MÉXICO.- El Colegio de Postgraduados (Colpos), a través de sus investigadores, desarrolló una variedad de caña de azúcar, la cual…
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Premian a mexicana por proyecto que aumenta la productividad agrícola
MÉXICO.- La investigadora de la UNAM, María Esperanza Martínez Romero, fue premiada por el desarrollo de un proyecto sobre el…
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Cúrcuma podría complementar tratamientos anticancerígenos
MÉXICO.- La cúrcuma es una planta frecuentemente utilizada en la cocina, pero existen otras propiedades de esta raíz procedente de…
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