Hijos del Maíz Archivos - Revista la Campiña

Bebidas mexicanas con maíz

MÉXICO.- En México, el maíz es más que un simple grano: es el corazón de nuestra gastronomía y un elemento…

MÉXICO.- La identidad de una nación está conformada por la población, las tradiciones, los rituales y, sí, también los alimentos.…

La campiña4 semanas ago

MÉXICO.- Luego de una primera edición electrónica, se presentó en formato físico el libro U Maayab ba’ate’il. La Guerra Social…

La campiña16 octubre, 2024

MÉXICO.- El maíz no es solo un alimento; es identidad, es cultura, es seguridad alimentaria. México, siendo el centro de…

La campiña10 septiembre, 2024

MÉXICO.- En cada rincón de nuestra tierra, ingredientes ancestrales como el maíz, el frijol, el chile verde y los quelites…

La campiña2 septiembre, 2024

PUEBLA, MÉXICO.- Los hongos se producen con regularidad en el suministro de alimentos y generan micotoxinas por cambios ambientales, como…

La campiña27 junio, 2024

PUEBLA, MÉXICO.- El próxima 4 de agosto se realizará la edición número 30 de la Carrera de la Tortilla. con…

La campiña20 junio, 2024

MÉXICO.- El gobierno que encabezará la virtual presidenta electa de México, Claudia Sheinbaum Pardo, mantendrá las restricciones para no cultivar…

La campiña17 junio, 2024

MÉXICO.- La Campaña Nacional Sin Maíz No Hay País demandó que en la conformación del equipo que la presidenta electa…

La campiña13 junio, 2024

Se halló bajo un contexto del periodo Epiclásico (600-900 d.C.), pero sus características apuntan a una data más lejana MÉXICO.-…