Hijos del Maíz
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Conservación de maíces nativos, un pilar de la alimentación en la Ciudad de México
MÉXICO.- El objetivo es identificar las variedades de maíz nativo de la Ciudad de México y valorar el potencial productivo…
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Ciencia y campo unidos por la soberanía alimentaria: convocan a mejorar cultivos de maíz y frijol
MÉXICO.- En un llamado conjunto, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) y la Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología…
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Raíces y Sabores: la milpa llega al Catvi de Palenque con su primera muestra de productos locales
MÉXICO.- ¿Te imaginas salir de recorrer la zona arqueológica de Palenque y toparte con un tamal de chapay, miel orgánica,…
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Verde, roja o bandera, así se pintará la Feria de la Memela 2025 en La Resurrección
PUEBLA, MÉXICO.- Si eres amante de la buena comida y las tradiciones, prepárate porque el próximo miércoles 23 de abril…
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Mayoría de los mexicanos está de acuerdo con proteger el maíz nativo
MÉXICO.- Parece que la mayoría de los mexicanos está de acuerdo con proteger nuestro maíz de toda la vida. Según…
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Pinole, bebida espumosa, deliciosa y muy nutritiva
MÉXICO.- El pinol o pinole es una bebida elaborada a base del maíz, se combina con canenla, chocolate o cacao para…
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México refuerza la protección del maíz nativo y prohíbe el cultivo transgénico
MÉXICO.- En un paso histórico hacia la soberanía alimentaria y la conservación del patrimonio biocultural, el Gobierno de México aprobó…
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Sheinbaum firma decreto que prohíbe el maíz transgénico en México
MÉXICO.- La presidenta Claudia Sheinbaum firmó el decreto que prohíbe el cultivo de maíz transgénico en México, con el objetivo…
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Maíz, pilar cultural, histórico y gastronómico
MÉXICO.- El maíz es más que un alimento en México: es un pilar cultural, histórico y gastronómico. Desde tiempos ancestrales,…
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Senado aprueba reforma para proteger el maíz nativo y su cultivo libre de transgénicos
MÉXICO.- Con una amplia mayoría, el Senado de la República aprobó una reforma constitucional que garantiza la conservación y protección…
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