Columnas
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El chocolate y el mes patrio
El pasado lunes 13 de septiembre se celebró el Día Internacional del Chocolate. La razón de su efeméride se instituyo…
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La comida en pinturas: Bodegones
Estoy casi segura de que la mayoría de los mexicanos tenemos un cuadro de bodegón en casa. Ya sea heredado…
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Algunas ideas para preparar desayunos escolares
El lunes 30 de agosto del 2021, las escuelas a nivel básico volvieron a abrir sus puertas para el regreso…
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Libros de cocina que todo poblano debe tener
Los libros de cocina son un manifiesto histórico que nos revelan cómo era la vida antes y cómo es actualmente.…
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Estas son algunas de las bebidas calientes con alma mexicana
Hemos señalado la extensa variedad de gastronomía que México tiene, heredada de muchas otras culturas. Las bebidas calientes son un…
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Los tradicionales refrescos mexicanos
“En promedio, un mexicano bebe 163 lts. de refresco anual por persona, 40% más que Estados Unidos, quienes ocupan…
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Música y comida
Diversos foros y estudios han demostrado que lo que comemos y cómo lo percibimos, dependerá de la música que escuchamos…
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Tequila: información que cura (el alma, los pesares, la garganta y los saberes)
El pasado 24 de julio fue el día internacional del Tequila. Esta licor recibe su nombre del pueblo mágico de…
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¿Conoces el origen de la muy refrescante piña colada?
Esta bebida creada a base de jugo de piña, crema, leche de coco y ron, y decorada con cereza y…
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Alimentos y bebidas para la época de lluvias
Las bebidas y comida siempre saben mejor en compañía, con música, un buen ambiente arquitectónico o natural y el clima…
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