Agricultura
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Chile: el rey de la cocina mexicana
MÉXICO.- ¿Imaginas la gastronomía mexicana sin agregar chile? ¿Qué sería de los moles, de los antojitos mexicanos, el pozole, los…
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El garambullo, una oportunidad para prosperar
MÉXICO.- El poder conocer los recursos naturales desde el punto de vista químico nos permite incidir en mejorar la salud…
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Un suelo bien nutrido es un suelo productivo
MÉXICO.- Los suelos son la base de la agricultura, en él crecen las plantas destinadas a la producción de alimentos…
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Tras TLCAN, aumenta hasta cuatro veces intoxicación por plaguicidas
MÉXICO.- La intoxicación de personas por el uso de plaguicidas en el sector agropecuario en México ha tenido un considerable aumento…
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Polinizadores: agentes de la seguridad alimentaria
MÉXICO.- La polinización es vital para la producción de alimentos y los medios de vida de los seres humanos, además…
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Suelo fértil, bien común de la humanidad que hay que preservar
MÉXICO.- Es urgente una gestión sostenible del suelo y la concientización de todos los sectores de la sociedad acerca de…
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Verduras de temporada, sabor y salud demostradas
MÉXICO.- Las verduras y hortalizas de primavera/verano son ricas en vitamina A y C, magnesio, potasio, además de proporcionar un…
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Pequeños productores carecen de apoyo en tecnificación y capacitación
PUEBLA, MÉXICO.- A pesar de que un estimado del 80 por ciento de los agricultores del estado de Puebla son…
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Producción de hortalizas: un camino para la seguridad alimentaria
MÉXICO.- La investigación aplicada al sector primario arroja como resultado grandes beneficios, principalmente para las y los productores de pequeña…
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En el manejo poscosecha el almacenamiento es la clave
La poscosecha se refiere al manejo adecuado para la conservación de granos y semillas con el fin de preservar su…
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