Agricultura
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El Día Mundial del Suelo nos invita a reflexionar sobre la sostenibilidad
MÉXICO.- El Día Mundial del Suelo, se celebra anualmente el 5 de diciembre, es una fecha designada por la Organización…
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Ejote, una aventura nutritiva en tu huerto y en tu plato
MÉXICO.- Los ejotes, también conocidos como judías verdes o vainitas, son legumbres versátiles y deliciosas que no sólo añaden color…
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Agricultura regenerativa, cultivar con la naturaleza
MÉXICO.- Es muy probable que cumplir los Objetivos del Desarrollo Sostenible relacionados con el Hambre Cero, la Producción y Consumo Responsables,…
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Jitomate, mucho más que una salsa
MÉXICO.- En México uno de los ingredientes principales para la gastronomía local es sin duda el jitomate, el cual es indispensable para la elaboración de…
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Lo que debes saber sobre el amaranto
MÉXICO.- Los aztecas, mayas e incas valoraban el amaranto tanto como al maíz y el frijol, integrándolo en su dieta…
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Milpa, tradición viva
MÉXICO.- Este sistema es un policultivo que combina diferentes especies vegetales, lo que permite incrementar la adaptación del agroecosistema, así…
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¿Cómo impacta la diversidad biológica en el ámbito de lo social?
MÉXICO.- La diversidad biológica o biodiversidad, son las diferentes formas de vida que se encuentran en la tierra, incluyendo la…
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Tlapanalá se alista para la VIII Feria del Cacahuate
PUEBLA, MÉXICO.- El municipio de Tlapanalá, en Puebla, se prepara para celebrar la octava edición de su tradicional Feria del…
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Tejocote, tesoro de la biodiversidad mexicana
MÉXICO.- El tejocote (Crataegus mexicana), también conocido como manzanita, manzana de Indias o manzanilla de la India, es un fruto…
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Frijol, pilar de la cocina tradicional mexicana
MÉXICO.- Los frijoles fueron un alimento básico para las civilizaciones prehispánicas, como los aztecas y mayas. Eran parte fundamental de…
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