Agricultura
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¡Agosto hace buen mosto!
MÉXICO.- Los refranes y dichos populares son una excelente forma de acercarnos a las costumbres y formas de pensar de las…
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Ciruela, un tesoro nutricional y culinario
MÉXICO.- Originaria de Asia, la ciruela ha sido cultivada y disfrutada por diversas civilizaciones durante miles de años. Se cree…
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Conoce los productos de temporada del mes de agosto
MÉXICO.- Agosto ha llegado y con él una variedad de productos de temporada que no solo enriquecen nuestra dieta, sino…
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Caprinocultura, un mundo de oportunidades
MÉXICO.- ¿Sabías que las cabras llegaron a América hace más de 400 años? Hoy en día, su crianza es posible…
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Aguacate, el oro verde de la agricultura mexicana
MÉXICO.- El aguacate (Persea americana) tiene sus raíces en los pueblos antiguos de Mesoamérica, quienes lo cultivaron y lo consideraron…
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Buenas Prácticas de Almacenamiento de Granos
MÉXICO.- Establecer un programa de limpieza es fundamental para lograr las condiciones adecuadas de limpieza, sanidad, higiene y funcionalidad para…
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Beneficios de una dieta saludable
MÉXICO.- Una dieta equilibrada, que incluya proteínas, granos y verduras, es fundamental para mantenernos en buena forma y con energía.…
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Chile Poblano, orgullo de la agricultura mexicana
MÉXICO.- El chile poblano se utiliza ampliamente en la cocina mexicana para preparar platos como chiles rellenos, rajas con crema,…
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Murciélagos: Polinizadores Nocturnos y Héroes de la Agricultura
MÉXICO.- Los murciélagos son fundamentales en la producción agrícola. Se estima que son polinizadores de al menos 500 especies de…
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Indagan el genoma del agave para que sobreviva ante el cambio climático
MÉXICO.- La secuenciación genética de los agaves, entre ellos el Agave tequilana weber variedad azul, permitirá responder mejor ante las variaciones…
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