La segunda Feria del Mezcal impulsa la comercialización y el turismo en Caltepec

La feria refleja el impulso que el Gobierno del Estado —encabezado por Alejandro Armenta Mier— ha dado al campo poblano desde el inicio de la administración: más apoyo, más equipamiento, más capacitación y más oportunidades para que las familias productoras puedan vivir mejor sin dejar sus comunidades.

Marcas, sabores y talento local

El encuentro reunió a maestras y maestros mezcaleros, además de artesanos de palma, ónix, textiles, plantas medicinales y alimentos. Entre las marcas participantes estuvieron:

• Santo Legado
• Duxeen
• Real de San Luis
• 60 Fierros
• Mezcal Caltepec 52
• Corazón de Acero
• Alma de Corcel

También hubo una carrera ciclista que le dio un toque familiar y deportivo a la jornada.

Coordinación que sí se nota

Durante el evento, autoridades estatales y municipales destacaron la importancia de trabajar en equipo. Entre ellos:

• Pedro Tepole, delegado regional de Bienestar
• Silivano Santiago Gerlado, presidente del Comité Organizador
• Omar Díaz Abascal, de Desarrollo Rural y Agricultura
• El maestro mezcalero Elías Torres Oliván
• Miguel Cotzomi Solís, director de Impulso Artesanal
• Benjamín Piche Venegas, coordinador de la Unidad de Maguey y Mezcal Artesanal

Todos coincidieron en que la coordinación entre gobierno, productores y comunidades es clave para que el mezcal poblano siga creciendo.

Productores que ya ven resultados

Los testimonios de productoras y productores como Miriam Torres (Duxeen), Jesús Ángel Hernández (60 Fierros), Epifania Meza Correa y María Rubisela Hidalgo Pacheco dejaron claro que los apoyos sí están llegando y sí están haciendo diferencia.

Entre los beneficios mencionados están:

• Registros de marca
• Participación en concursos
• Capacitaciones
• Plantas y viveros
• Alambiques
• Hebradoras
• Tinas de madera
• Insumos para almacenamiento
• Techados para espacios de trabajo

Todo esto ayuda a mejorar la calidad del mezcal, preservar saberes tradicionales y aumentar la difusión de las marcas locales.

Mezcal que impulsa economía y comunidad

Las y los productores coincidieron en algo: estas acciones fortalecen sus ingresos, generan derrama económica y ayudan a que el mezcal poblano siga posicionándose como un producto de origen con identidad, historia y calidad.

La feria es un ejemplo de cómo el trabajo institucional puede consolidar un campo con bienestar, desarrollo y soberanía alimentaria.

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