La campiña
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Entrevistas
Rafa Mier y Fundación Tortilla: el maíz como forma de vivir en México
PUEBLA, MÉXICO.- Se lee en artículos, revistas y datos curiosos que el maíz es de los alimentos más importantes e…
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NotiCampiña
México, más lejos de la autosuficiencia alimentaria: CNA
MÉXICO.- El aumento de las importaciones y la dependencia del exterior alejan a México de la autosuficiencia alimentaria, advirtió el Consejo…
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Agricultura
Nube y Alhelí, belleza del campo mexicano
MÉXICO.- Las flores en México forman parte de la belleza de nuestro campo, cada una es especial y tiene peculiaridades…
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Entrevistas
Salomón Arizmendi, orgulloso productor de aguacate
MÉXICO.- Salomón Arismendi creció con sus abuelos en el municipio de Huitzilac de Morelos y comenzó a involucrarse en el…
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Hijos del Maíz
Mujer, trabajo y persistencia del maíz
PUEBLA, MÉXICO.- En México hombres, mujeres, niños y niñas de todas las edades esperan la época de noviembre para celebrar una…
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Columnas
Bebidas típicas a base de maíz para los altares de Día de Muertos
La temporada de muertos en México es una época brillante, colorida, calurosa, de ánimo melancólico y especial. Las celebraciones no…
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Hijos del Maíz
“Entre la vida y la muerte”, la resiliencia de la milpa
MÉXICO.- Más que una parcela donde se genera el policultivo de los alimentos que comemos, el sistema milpa es un agroecosistema…
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NotiCampiña
El Pueblo Mágico de Zacatlán invita a su Festival del Pan de Queso
PUEBLA, MÉXICO.- Con familias enteras de panaderos y panaderías que llevan más de un siglo horneando, el municipio de Zacatlán…
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Innovación
Bacterias de crecimiento vegetal estabilizan concentraciones de metales pesados en suelos
PUEBLA, MÉXICO.- Los metales pesados están presentes en bajas concentraciones en la corteza terrestre, suelos y plantas. No obstante, como…
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Agricultura
Toronja, ácida y dulce fruta de temporada
MÉXICO.- En esta época del año, la toronja es una opción para mantener nuestra salud óptima para resistir el invierno,…
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