La campiña
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Hijos del Maíz
NFFC respalda posición mexicana frente a glifosato y transgénicos
MÉXICO.- En la conferencia “El maíz en México y Estados Unidos”, perteneciente al ciclo Autosuficiencia Alimentaria e Innovación Tecnológica, que organiza…
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Hijos del Maíz
México reafirma decreto de prohibición de maíz transgénico y uso del glifosato
MÉXICO.- El decreto presidencial que prohíbe el uso de maíz transgénico para consumo humano y prevé su sustitución gradual, además…
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Innovación
Brotes de bambú, una oportunidad para la alimentación
MÉXICO.- Comienza a tomar fuerza el consumo de Bambú en Puebla, para aprovechar su potencial como un alimento con alto…
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Revista
Platillos mexicanos más conocidos en el extranjero
MÉXICO.- ¿Alguna vez te has preguntado qué impresión se tiene de México en otros países? Seguramente la respuesta tenga que ver…
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Hijos del Maíz
Controlan gorgojo de maíz con polvo de epazote
MÉXICO.- El uso de polvos de epazote es una alternativa para el control del gorgojo del maíz durante el almacenamiento,…
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Agricultura
¿Conoces el frijol Aluyori?
MÉXICO.- Esta variedad fue desarrollada por el Inifap y es de uso industrial como frijol embolsado, cocido y enlatado. La…
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Puebla Mochilera
Vuelve el esperado Festival de la Cemita Poblana
MÉXICO.- Regresa Festival de la Cemita Poblana, que e su quinta edición se estima la participación de más de 60…
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Agricultura
Huertos familiares, producción y nutrición para todos
MÉXICO.- Hoy les compartimos información importante sobre los huertos familiares, pero antes que nada, ¿qué es un huerto familiar? Un…
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Hijos del Maíz
Conacyt e INAH llevarán a cabo Jornadas Académicas Maíz Transgénico y Soberanía Nacional
MÉXICO.- Bajo la premisa de que el maíz es, ante todo, un patrimonio inmaterial de los pueblos originarios de México…
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Recetario
¿Ya probaste el dulce de tejocote?
MÉXICO.- Para prepararlo sólo necesitas tejocotes, azúcar, canela y agua. Recuerda que todos estos ingredientes llegan a los mercados, tiendas…
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