La campiña
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Revista
Septiembre, un mes muy especial en México
MÉXICO.- Para los mexicanos el mes de septiembre es la oportunidad perfecta para hacer gala de la inmensa variedad gastronómica que caracteriza a nuestro…
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Revista
“El Eco”, una mirada al campo y a las infancias que lo habitan
MÉXICO.- El Eco es una pequeña comunidad rural ubicada al norte del estado de Puebla. Ahí vive apenas un centenar…
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Puebla Mochilera
Llega la Feria de las Carnitas al Pueblo Mágico de Huejotzingo
MÉXICO.- Con el propósito de impulsar la economía regional y fomentar la llegada de visitantes a través de la gastronomía,…
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Revista
Delicias gastronómicas que dieron forma a la Ciudad de Toluca
MÉXICO.- Hablar de las relaciones entre ciudades y alimentación, representa un importante ejercicio al pasado y una ventana para repensar el…
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Agricultura
Qué hay detrás de la producción de plátano
MÉXICO.- El licuado de plátano que te acompaña en las mañanas, la merienda para calmar el hambre, o el arroz…
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Innovación
Biofábrica, piedra angular hacia una agricultura sostenible
MÉXICO.- El Campo Experimental Centro de Chiapas del CIRPAS, el Centro Nacional de Recursos Genéticos (CNRG) y el CENID Agricultura…
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Recetario
Caldo de pescado al té limón
MÉXICO.- Directo del recetario “Pescados y mariscos para cuaresma y todo el año” te compartimos la receta de un delicioso…
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Agricultura
Chile en nogada para acompañar los festejos patrios
ÉXICO.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó que la producción de chile poblano, granada, cebolla y nuez creció…
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Hijos del Maíz
Conoce al Grupo de maíces Dentados tropicales
MÉXICO.- México es centro de origen y domesticación del maíz, grano que fue, es y probablemente será la base de…
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Agricultura
Cultivo de estevia como fuente de ingreso adicional para pequeños productores
MÉXICO.- Con el objetivo de generar fuentes de ingreso adicionales a los productores de pequeña escala de Nayarit, la Secretaría…
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