La campiña
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Hijos del Maíz
Piden a Claudia Sheinbaum se comprometa a establecer una agricultura sin agrotóxicos ni transgénicos
MÉXICO.- La Campaña Nacional Sin Maíz No Hay País demandó que en la conformación del equipo que la presidenta electa…
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Agricultura
Superar la sequía requiere de varios años de lluvias intensas
MÉXICO.- La falta de lluvias nos afecta de manera inmediata; empero, su presencia no significa que nos recuperemos de una…
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Hijos del Maíz
Analizan excepcional mazorca de teocintle, antepasado silvestre del maíz, descubierta en terrenos del AIFA
Se halló bajo un contexto del periodo Epiclásico (600-900 d.C.), pero sus características apuntan a una data más lejana MÉXICO.-…
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Agricultura
Es factible recuperar suelos mediante procesos de saneamiento
MÉXICO.- Un suelo contaminado puede ser biorremediado y recuperarse casi al 100 por ciento, siempre y cuando se emplee el…
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Hijos del Maíz
Participa en la convocatoria “La Cultura del Sistema Milpa” 2024
MÉXICO.- El gobierno presente de Sergio Salomón, mediante la Secretaría de Cultura, emitió la convocatoria “La Cultura del Sistema Milpa”…
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Hijos del Maíz
México emprende acciones para la preservación y producción de las 64 razas de maíces nativos
MÉXICO.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural inició en 13 estados del país la entrega de activos productivos a…
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Recetario
Michoacán brilla con luz propia gracias a sus platillos tradicionales
MÉXICO.- Las corundas, también conocidas como “tamales de ceniza”, son una deliciosa y auténtica muestra de la cocina purépecha que…
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Agricultura
Calentamiento global impacta agricultura de temporal
MÉXICO.- Los efectos del cambio climático se padecen en México y son especialmente severos para la agricultura, en especial la…
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Revista
Analizan el papel de la gastronomía en Chile y Cuyo en la época virreinal
MÉXICO.- El desarrollo de la gastronomía novohispana no solo transformó la dieta de los pueblos mesoamericanos, sino que ayudó a…
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Agricultura
Sin diversidad biológica no hay alimentos
MÉXICO.- La biodiversidad constituye la base de la producción agrícola sostenible y la garantía de seguridad alimentaria. Los sectores agroalimentarios, desde…
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