Puebla impulsa el turismo comunitario en Xalitzintla y Yancuitlalpan

PUEBLA.- La región de los volcanes se prepara para recibir a miles de visitantes con dos celebraciones que destacan por su riqueza natural, gastronómica y cultural. La Secretaría de Desarrollo Turístico del Estado, en coordinación con el Ayuntamiento de San Nicolás de los Ranchos, presentó la segunda edición de la Feria de los Hongos Silvestres de Santiago Xalitzintla y la XVII Feria de la Nuez de Castilla y del Chile en Nogada de San Pedro Yancuitlalpan.

Estas actividades forman parte de la estrategia impulsada por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo y el gobernador Alejandro Armenta Mier para fortalecer el turismo comunitario, preservar las tradiciones y detonar la economía local en las comunidades cercanas al Popocatépetl e Iztaccíhuatl.

Feria de los Hongos Silvestres – 1 y 2 de agosto

En Xalitzintla, 20 cocineras tradicionales ofrecerán una amplia variedad de platillos elaborados con hongos de temporada. Además, 20 artesanos y 50 recolectores participarán en recorridos guiados por el bosque, una experiencia que cada año atrae a más de 10 mil visitantes.

La feria destaca por su enfoque comunitario: las familias comparten saberes ancestrales sobre recolección, cocina y conservación de los hongos, fortaleciendo la identidad local y generando ingresos directos.

XVII Feria de la Nuez de Castilla y del Chile en Nogada – fines de semana de agosto

En Yancuitlalpan, la explanada del “Cerrito” será sede de una de las celebraciones más emblemáticas de la temporada. Participarán:

• 20 cocineras tradicionales
• 200 productores de frutas e insumos del chile en nogada
• 100 artesanos

Se espera la llegada de más de 25 mil visitantes y una derrama económica cercana a 5 millones de pesos. La feria coincide con la temporada del chile en nogada, uno de los platillos más representativos de Puebla, elaborado con ingredientes locales como la nuez de Castilla, durazno, manzana y pera.

Turismo que preserva identidad y genera bienestar

En representación de la secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón, el coordinador de Turismo Comunitario, Said Paleta Hernández, destacó que ambas ferias ofrecen experiencias únicas para visitantes nacionales y extranjeros, y fortalecen la difusión de la riqueza histórica, cultural y natural de la región.

El director de Turismo de San Nicolás de los Ranchos, Cristian Roque Sevilla, invitó a las y los visitantes a conocer estas comunidades donde la cocina ancestral, los productos del campo y los paisajes volcánicos conforman una oferta turística que preserva el patrimonio y genera bienestar para las familias.

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