El mezcal poblano viaja a Nueva York: La Trinidad Tepango conquista nuevos paladares
Desde las faldas del Popocatépetl hasta las luces de Nueva York, el mezcal poblano está conquistando el mundo.
PUEBLA, MÉXICO.- La comunidad de La Trinidad Tepango, en Atlixco, celebró el envío de su primer embarque internacional, compuesto por más de 6 mil botellas de las variedades espadín y papalometl, elaboradas con el esmero artesanal que distingue a los maestros mezcaleros de la región.
El lote —integrado por 3 mil 763 botellas de espadín y 2 mil 330 de papalometl— viaja bajo la marca Chicotona, un proyecto de la casa Huichichiqui, encabezada por Luis Aguilar, en alianza con el empresario neoyorquino Daniel Peñaloza.
La Oficina de Representación de la Secretaría de Agricultura en Puebla (OREF) acompañó a las y los productores durante todo el proceso, desde la negociación hasta el cierre del último pallet, además de ofrecer asesoría técnica y logística.
“Cada botella lleva un pedacito del campo poblano y del trabajo de nuestras familias mezcaleras”, destacó Morayma Rubí Joven, titular de la OREF Puebla, quien junto al secretario de Economía y Trabajo, Víctor Gabriel Chedraui, supervisó la salida del embarque.
El envío, que porta con orgullo el sello “Hecho en México” y la marca Puebla Cinco de Mayo, simboliza mucho más que una exportación: es la confirmación de que el sabor del agave poblano puede cruzar fronteras sin perder su esencia.
Así, entre humo, maguey y tradición, el mezcal poblano levanta su copa y brinda… esta vez, desde Nueva York.
