Beatriz Cabrera y las mujeres de “Mexcalito de mi corazón”: el alma del mezcal poblano que conquistó al mundo
Obtuvo la medalla Gran Oro y el título de Mezcal Revelación 2025 en el certamen Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles, uno de los concursos de bebidas espirituosas más importantes del mundo.
CIUDAD DE PUEBLA, Pue. – Desde las tierras áridas y generosas de Caltepec, un grupo de mujeres mezcaleras ha llevado el nombre de Puebla hasta el podio internacional. Su marca, “Mexcalito de mi corazón”, obtuvo la medalla Gran Oro y el título de Mezcal Revelación 2025 en el certamen Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles, uno de los concursos de bebidas espirituosas más importantes del mundo.
Detrás del destilado galardonado está Beatriz Eugenia Cabrera Rivero, una mujer que ha dedicado más de cinco años a perfeccionar su arte entre el agave y el fogón. Su historia representa la fuerza de las productoras rurales poblanas que, con paciencia, técnica y amor por la tierra, están cambiando la narrativa del mezcal mexicano.
El reconocimiento no sólo distingue la excelencia del mezcal poblano, sino también el papel creciente de las mujeres en la cadena productiva, desde la siembra hasta la destilación. En un oficio históricamente dominado por hombres, Beatriz y su equipo de mujeres demuestran que el talento, la sensibilidad y la técnica femenina también construyen identidad y prestigio.
El secretario de Gobernación, Samuel Aguilar Pala, en representación del gobernador Alejandro Armenta, destacó el orgullo que representa para Puebla este logro colectivo. Por su parte, la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, celebró que el estado se consolide como un referente nacional e internacional en la producción mezcalera:
Altamirano anunció que el gobierno estatal entregará más de 2 mil apoyos por 110 millones de pesos para fortalecer todos los eslabones de la cadena mezcalera: producción, transformación y comercialización.
EL APUNTE
Con dos medallas Gran Oro, diez Oro y cinco Plata, Puebla reafirma su liderazgo mezcalero y su compromiso con la soberanía productiva. Pero más allá de los números, la historia de Beatriz y las mujeres de “Mexcalito de mi corazón” confirma que el alma del mezcal poblano está en sus manos, en su tierra y en su corazón.
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