Reconocen a cafetaleros poblanos ganadores de premio nacional
PUEBLA, MÉXICO.- Siete productores poblanos de café fueron reconocidos por del gobierno del estado por haber obtenido un lugar dentro de los 26 mejores cafetaleros de todo en México en el certamen “Taza de Excelencia”.
Los cafeticultores de la Sierra Nororiental de Puebla se posicionaron dentro de los mejores superando incluso la calidad de granos de café cosechados en otros estados con vacación cafetalera como Oaxaca, Chiapas y Veracruz.
Originarios del municipio de Huitzilan de Serdán, la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR) entregó reconocimientos a estos hombres y mujeres por su dedicación y esfuerzo en el cultivo del grano.
Entre ellos, destacó el caso de Gema Magali Posadas Manzano, una cafeticultora de la Finca El Río, de Totutla, quien obtuvo el tercer lugar a nivel nacional además de haber recibido el premio Café Femenil.
Ella obtuvo una de las cinco condecoraciones de “Café Presidencial”, que acredita más de 90 puntos en escala de la Asociación de Cafés de Especialidad, además de ser la mujer que produce el mejor café en México.
Los galardonados que estuvieron dentro de los mejores 26 lugares estarán en la tercera edición de la Expo Café Orgullo Puebla 2022, además que sus granos también serán parte de la catación “Calidad en Taza” que realiza la Secretaría para lograr comercializar en mercados nacionales e internacionales.
Como informó la SDR, los cafeticultures fueron beneficiados con equipamiento, capacitación y catación de calidad a través del programa de Recuperación de la Cafeticultura Poblana, que se realiza en el estado desde 2019.
Durante la entrega de reconocimientos, Ana Laura Altamirano Pérez, titular de la dependencia, destacó que este premio nacional es una muestra del impulso que ha dado el gobierno de Puebla a la cafeticultura, no solo para aumentar el rendimiento, sino para desarrollar cafés de especialidad, que apoyan a productoras y productores a ingresar a mercados diferenciados dentro y fuera de México.
