Ajalpan se alista para saborear su Feria de San Juan Bautista 2026
Del 20 al 28 de junio, Ajalpan celebrará su feria patronal con actividades religiosas, culturales y una muestra gastronómica gratuita que ofrecerá mole, tamales, molotes, chicatanas, tepache y más.
18/06/2026 9:38 am
Uno de los momentos más esperados será la muestra gastronómica gratuita “Margarita Villalba López”, programada para el martes 23, de 10:00 a 14:00 horas. Ahí, las y los visitantes podrán disfrutar platillos típicos como:
- Mole
- Tamales
- Molotes de frijol
- Enchiladas
- Chicatanas
- Tepache
- Pan tradicional
- Y otras delicias que forman parte del corazón culinario de Ajalpan
La regidora de Cultura, Josefina Romero Tecua, destacó que esta muestra busca compartir la identidad gastronómica de la región con todas y todos los asistentes, honrando además a la maestra y poeta ajalpense que da nombre al evento.
Pero la feria no solo será sabor, también habrá conciertos de Banda Tierra Mojada y Rayito Colombiano, una cabalgata desde la Glorieta del Monumento a la Identidad hasta el Centro Deportivo “El Charro”, y una procesión solemne con calendas, danzas tradicionales y bandas de música.
Las autoridades locales estiman la llegada de más de 20 mil visitantes y una derrama económica cercana a los 10 millones de pesos. Una celebración que promete fiesta, tradición y mucha, mucha comida rica.
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