Etiqueta chinampera impulsa productos sustentables para proteger al axolote mexicano
La campaña “Adopta un Axolote” posiciona productos con causa y crea comunidad en torno a la conservación de Xochimilco.
MÉXICO.- La campaña Adopta un Axolote (ADOPTAXOLOT) 2024-2025, impulsada por el Laboratorio de Restauración Ecológica (LRE) del Instituto de Biología de la UNAM, continúa ganando fuerza con su distintiva etiqueta chinampera, la cual identifica productos sustentables que apoyan la conservación del axolote mexicano (Ambystoma mexicanum) y el ecosistema de Xochimilco.
Durante una ceremonia realizada en el Jardín Botánico de la Universidad, cuatro organizaciones fueron reconocidas con el galardón Aliado Chinampero: Tienda UNAM, Claustro de Sor Juana, Restaurante El Cardenal y Numu Market, por su papel en la difusión de artículos que promueven prácticas agrícolas sustentables y la protección del emblemático anfibio.
Susana Magallón Puebla, directora del Instituto de Biología, subrayó que la etiqueta chinampera representa un modelo de colaboración entre academia, iniciativa privada y ciudadanía, en torno al modelo chinampa-refugio, que vincula la producción alimentaria con la restauración ecológica.
Por su parte, el investigador Luis Zambrano González, líder del LRE, explicó que esta estrategia no solo mejora las condiciones de vida de los chinamperos, sino que también crea una comunidad comprometida con la restauración del hábitat natural del axolote en Xochimilco.
La campaña ADOPTAXOLOT permite la adopción simbólica de axolotes, en su mayoría hembras, y ha llegado ya a más de 60 países. Este año, el 20% de las 2,800 donaciones provinieron de México, lo que refleja un aumento en el interés nacional por conservar esta especie. Uno de los factores que ha disparado el reconocimiento del axolote es su aparición en el videojuego Minecraft, lo que ha acercado a niñas y niños a su causa.
Vania Anaid Mendoza Solís, estudiante del LRE, anunció que lo recaudado se invertirá en nuevas chinampas-refugio, mantenimiento de la colonia de axolotes y el censo 2024 de la especie.
Finalmente, Juan de Dios González Razo, director de operaciones de Tienda UNAM, detalló que la comercialización de productos con etiqueta chinampera forma parte de una red de más de 130 productores y 600 manufacturas sustentables, enmarcadas bajo principios de comercio justo y compromiso ambiental.
Este esfuerzo demuestra que el consumo consciente puede tener un impacto directo en la protección del patrimonio biocultural mexicano, y que el axolote —símbolo de la resiliencia y la vida acuática— puede seguir habitando nuestros canales si sociedad, ciencia y mercado colaboran.
