Convención Nacional de Café 2025 en Puebla, a la vuelta de la esquina
Por primera vez, este evento reunirá a productores, especialistas, baristas, consumidores y fans empedernidos del café en un mismo lugar.
PUEBLA, MÉXICO.- Del 12 al 15 de junio, la ciudad será sede de la Convención Nacional de Café 2025, un encuentro que promete aroma, sabor y muchas historias por contar. ¿La cita? En el Centro de Convenciones William O. Jenkins, en pleno Bulevar 5 de Mayo. La entrada es libre y abierta al público de 10:00 a 20:00 h.
Por primera vez, este evento reunirá a productores, especialistas, baristas, consumidores y fans empedernidos del café en un mismo lugar. Habrá de todo: desde talleres y capacitaciones, hasta concursos como el Campeonato Nacional de Barismo, la Carrera del Café y el ya famoso Concurso Calidad en Taza.
Además, podrás probar y comprar café de los estados invitados —Chiapas, Veracruz, Oaxaca, Jalisco, Nayarit, Hidalgo y más— y conocer de cerca la riqueza de las tres regiones cafetaleras de Puebla: Sierra Norte, Sierra Nororiental y Sierra Negra.
Una de las grandes novedades será la presentación del café poblano liofilizado marca “5 de mayo”, una innovación con sello local que busca dar valor agregado al grano, apoyar a las y los cafeticultores y poner el nombre de Puebla en alto en el mapa cafetalero mundial.
El campo poblano está más vivo que nunca: 47 mil productores, el 70 % perteneciente a pueblos originarios, cultivan café en 71 mil hectáreas, generando un valor de producción anual de 1,700 millones de pesos.
Así que si eres amante del buen café o simplemente quieres pasar un rato agradable, échate un cafecito con nosotros. ¡Te esperamos en la convención!
