Aprendamos sobre la rotación de cultivos
La agricultura es uno de los pilares fundamentales de nuestra sociedad, proporcionando los alimentos que nutren a miles de millones de personas en todo el mundo.
MÉXICO.- A medida que nuestras prácticas agrícolas evolucionan, también lo hacen los desafíos que enfrentamos. Uno de estos desafíos críticos es el monocultivo, una práctica que ha dominado durante mucho tiempo nuestras tierras de cultivo, pero que a menudo pasa desapercibida por su impacto negativo.
Las cartas sobre la mesa
Cuando sembramos una misma especie en el mismo terreno año tras año, caemos en lo que se conoce como monocultivo.
Esta práctica, aunque pueda parecer conveniente en términos de manejo y cosecha, trae consigo consecuencias poco favorables para nuestra producción y el medio ambiente en general.
El monocultivo fomenta el incremento de malezas, plagas y enfermedades que, con el tiempo, se vuelven resistentes a los métodos de control que utilizamos, lo que nos obliga a recurrir a soluciones más agresivas y costosas.
Entonces, ¿cuál es la alternativa?
Es por eso que la rotación de cultivos se presenta como una alternativa inteligente y sostenible.
Este enfoque, que es uno de los principios fundamentales de la Agricultura de Conservación (AC), implica sembrar diferentes cultivos en un mismo campo, siguiendo un orden definido o cohabitando en el mismo lugar.
Los beneficios de esta práctica son múltiples y de gran alcance
| Beneficio | Explicación |
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Al cambiar los cultivos en el terreno, evitamos que las poblaciones de plagas se establezcan de manera permanente, lo que reduce la necesidad de pesticidas y otros métodos de control dañinos para el medio ambiente. |
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Algunos cultivos tienen la capacidad de suprimir el crecimiento de malezas, lo que reduce la competencia por los nutrientes y el espacio. |
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Los cultivos de raíces más profundas pueden extraer nutrientes de capas más profundas del suelo, mientras que otros cultivos pueden aportar nutrientes específicos que benefician a las siguientes plantaciones. |
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En caso de que una enfermedad o evento climático afecte a un cultivo en particular, tener una diversidad de cultivos en el terreno reduce el impacto económico al distribuir los riesgos. |
Recuerda las diferencias
Rotaciones de cultivos y cultivos intercalados
• Rotación de cultivo: Práctica que consiste en alternar especies o familias de plantas anuales o bianuales cultivadas en una parcela concreta en una secuencia o patrón planificado
• Cultivo intercalado: Cultivo combinado de dos o más cultivos en la misma parcela y al mismo tiempo
Sabías que…
- Uno de los enfoques recomendados para la rotación de cultivos es utilizar leguminosas. Estos cultivos no sólo aportan nutrientes al suelo, como el nitrógeno, sino que también son eficientes en el uso del agua para su producción.
- Además, el 2016 fue declarado el Año Internacional de las Legumbres por la FAO, destacando su importancia nutricional y su potencial para promover prácticas agrícolas más sostenibles.
- La rotación de cultivos es una práctica esencial para maximizar la productividad de nuestras tierras agrícolas de manera sostenible. Al diversificar los cultivos, podemos reducir los riesgos, mejorar la salud del suelo y contribuir a un futuro alimentario más seguro y equitativo para todos y todas.
Fuente: CIMMYT
