Prepara una deliciosa y aromática leche dorada

MÉXICO.- La leche dorada es una receta perfecta para incorporar las hierbas aromáticas de tomillo, menta, clavo y canela. Aquí tienes una versión de la receta:

Leche dorada aromática

Ingredientes

• 2 tazas de leche (puede ser de almendra, coco o la que prefieras)
• 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
• 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
• 1 ramita de tomillo fresco
• Unas hojas de menta fresca
• 2-3 clavos enteros
• 1 palito de canela
• 1-2 cucharaditas de miel o jarabe de arce (opcional, según el gusto)

Instrucciones

1. En una cacerola calienta la leche a fuego medio.
2. Agrega la cúrcuma, el jengibre rallado, el tomillo, las hojas de menta, los clavos y el palito de canela.
3. Revuelve bien y lleva la mezcla a ebullición, luego reduce el fuego y deja que hierva a fuego lento durante unos 10 minutos para permitir que las hierbas aromáticas infusionen en la leche.
4. Cuela la leche dorada para retirar las hierbas y especias.
5. Endulza con miel o jarabe de arce según tu preferencia.
6. Sirve caliente y disfruta de esta bebida reconfortante y llena de aromas.

Esta leche dorada aromática combina las propiedades saludables de la cúrcuma con los sabores y aromas del tomillo, menta, clavo y canela, creando una bebida deliciosa y beneficiosa para tu bienestar. ¡Salud!

EL APUNTE

Cultivar hierbas aromáticas de invierno como el tomillo, menta, clavo y canela es una manera maravillosa de agregar sabor y fragancia a tu vida durante los meses más fríos. Estas hierbas no sólo son deliciosas en la cocina, sino que también pueden transformar tu hogar en un oasis aromático.

Así que, ¡manos a la tierra y disfruta de un invierno lleno de aromas frescos y reconfortantes!