Estos son los productos de temporada que encontrarás en agosto
Al consumir productos de temporada disfrutas de alimentos frescos de calidad a un mejor precio, lo que representa un ahorro para nosotros como consumidores y mayores ganancias para las y los productores
MÉXICO.- Antes de presentarte las frutas y verduras que podrás disfrutar durante el mes de agosto, te recordamos por qué es importante consumir productos de temporada:
- A estar más frescos conservan mejor su sabor y sus propiedades nutritivas
- Ya que hay una gran disponibilidad de estos en el mercado, son más económicos.
- Genera mayores ingresos a las y los productores mexicanos
Frutas
- Pera 26, 374.48 t
- Principal estado productor: Puebla
- Propiedades: contiene vitaminas B, C y E, calcio, hierro, potasio y fósforo.
- Mango 2,176,046.08 t
- Principal estado productor: Guerrero
- Propiedades: fuente de vitaminas A, B, C, fibra y potasio.
- Membrillo 3,293.72 t
- Principal estado productor: Durango
- Propiedades: rico en fibra y potasio.
- Sandía 1,177,069.82 t
- Principal estado productor: Sonora
- Propiedades: contiene vitaminas A, B, C, potasio y magnesio.
- Tuna 444,080.55 t
- Principal estado productor: Estado de México
- Propiedades: rica en vitamina C y fibra.
Verduras
- Tomate verde 756,130.19 t
- Principal estado productor: Sinaloa
- Propiedades: contiene vitamina C, fibra, potasio, manganeso y hierro.
- Chile poblano 414,656.54 t
- Principal estado productor: Zacatecas
- Propiedades: rico en vitamina C y fibra
- Chícharo 56,962.58 t
- Principal estado productor: Estado de México
- Propiedades: posee vitaminas A, C, K y manganeso
- Col 205,167.90 t
- Principal estado productor: Puebla
- Propiedades: contiene vitaminas A, C, E, potasio y fibra.
- Ejote 79,760.78 t
- Principal estado productor: Morelos
- Propiedades: rico en vitaminas A, C, sodio, calcio, yodo y hierro.
Sabías que…
- Con una producción de 268.6 millones de toneladas, México se ubica como el 11° productor mundial de cultivos agrícolas.
- En México hay 5.8 millones de personas que se dedican a preparar y cosechar la tierra.
¿Cómo beneficia consumir productos de temporada al combate contra el cambio climático?
Varios de los productos que consumimos día a día son transportados durante semanas a distintos mercados alrededor del mundo, por lo que en su trayecto es inevitable la emisión de gases de efecto invernadero. Se dice que un tercio de los gases de efecto invernadero están relacionados con la producción, transformación y distribución de alimentos.
Así que, al consumir los productos de temporada no solo ayudas a combatir el cambio climático, sino que fomentan una agricultura sostenible.
