Fiesta del Cacao y Xocoatl 2021 incluirá actividades virtuales y presenciales
PUEBLA, MÉXICO.- Para honrar a la “semilla sagrada”, colectivos de los Pueblos Originarios invitaron a la Fiesta del Cacao y Xocoatl 2021, que se llevará a cabo del 21 al 28 de agosto con una amplia cartelera de eventos, presenciales en diferentes sedes de Cholula y Cuapan, y virtuales desde las redes sociales.
Organizado por distintas cooperativas en defensa de las tradiciones ancestrales, el encuentro contará con actividades gastronómicas, culturales, artísticas y literarias enfocadas a la importancia de esta semilla, mismas que se desarrollarán al aire libre por las condiciones sanitarias actuales.
La intención, indicó Esther Cortés Rojas, coordinadora de la fiesta, es darle impulso y visibilización a quienes se dedican a la siembra, cosecha y transformación del cacao, y de todos aquellos que tienen algún vínculo con este alimento que incluso en algún tiempo fue tan valorado que se utilizó como moneda de cambio.
“El evento pretende fortalecer nuestra identidad, reconociendo nuestras raíces ancestrales, mostrando nuestra cultura (…), y motivar a las familias mexicanas al consumo del cacao mexicano a través de su compra, pero reconociendo que es una semilla sagrada con un valor nutricional, terapéutico, cosmetológico, místico, folklórico, económico, psicosocial y de trascendencia”.
En conferencia de prensa, Cortés Rojas alertó sobre la posición 13 que tiene México a nivel mundial entre los países productores de cacao, una circunstancia compleja si se considera que este país origen de domesticación de la planta, lo cual hace que tenga una de las mejores variedades en todo el globo.
#Campiñeros, para honrar a la "semilla sagrada", invitan a la Fiesta del Cacao y Xocoatl 2021, que se celebrará del 21 al 28 de agosto en diferentes sedes de Cholula y Cuapan, y virtual a través de redes sociales. pic.twitter.com/Zhsj3W6OZ4
— LaCampiña (@lacampinaweb) August 10, 2021
Para la fiesta vendrán productores de Chiapas, Tabasco y Oaxaca, quienes estarán en diferentes días en varias sedes de San Pedro Cholula; además destaca entre las actividades un concurso de Cuento y Poesía que dará a conocer a los ganadores en la Casa Caballero Águila los días 24 y 25 de agosto.
En este mismo espacio, se hará la presentación del maestro Manuel Tlatoa Guizar, investigador y guardián de la cultura de la región de Cholula, hablante del náhuatl quien creó un canto al cacao.
Esther Cortés hizo énfasis en la colaboración entre organizaciones, pues el evento se realiza a través de trueques para formar una economía circular, con especial atención a los productores y artesanos.
EL APUNTE
Todas las sedes y horarios para los eventos serán compartidas en las redes sociales Facebook, Youtube, Instagram y Twitter, como Fiesta del Cacao y Xocoatl 2021.
