Como parte de los festejos de la Feria de la Virgen de Los Remedios, realizarán la ya tradicional Feria del Mole que se realizará los días 24 y 25 de este mes de junio en San Andrés Cholula.
El evento fue presentado por el municipio sanandreseño y por la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), donde participarán pobladores que podrán elaborar su mejor receta de mole poblano, reconocido a nivel internacional.
Se realizará el concurso del Mole Poblano que a lo largo de 26 años ha sido promovido por los municipios del interior del estado y de la CANIRAC, en el que se les otorgará premios económicos a los que resulten ganadores, cuyo monto va desde los mil pesos hasta los 7 mil pesos.
También habrá 20 expositores no solo de San Andrés Cholula, sino de otros municipios como Zacatlán, Tehuacán, San Martín Texmelucan, Huauchinango y Atlixco.
Se espera que en dicha celebración lleguen alrededor de 20 mil visitantes y una derrama económica de 2 millones de pesos.
