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NotiCampiña
“Diálogos de Mujeres del Maíz”, de la reflexión a la acción
PUEBLA, MÉXICO.- En el marco de las conmemoraciones del Día Nacional del Maíz, diversos colectivos y grupos en defensa de…
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Entrevistas
Sólo 200 pesos por tonelada de maíz, utilidad para productores de Tlaxcala
PUEBLA, MÉXICO.- Solamente 200 pesos por tonelada de maíz es el monto que llegan a tener de utilidad los productores…
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Hijos del Maíz
“Pericón”, la flor que bendice la cosecha de maíz
PUEBLA, MÉXICO.- En distintos lugares del centro de México permanece la tradición de armar cruces con flores de “pericón” o yahutli…
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Agricultura
Maíz y frijol, la base de los mexicanos
MÉXICO.- Los frijoles y el maíz han formado parte importante tanto de nuestra dieta como de nuestra economía desde tiempos…
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NotiCampiña
¡Ya tenemos Ley Federal para el Fomento y Protección del Maíz Nativo!
MÉXICO.- El Pleno del Senado aprobó por 81 votos a favor, uno en contra y 28 abstenciones, el dictamen que…
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NotiCampiña
¡Buenas noticias! Ya tenemos Ley Federal para el Fomento y Protección del Maíz Nativo
MÉXICO.- Las comisiones unidas de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural, y de Estudios Legislativos, Segunda, que presiden los senadores…
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Puebla Mochilera
Prepárate pata el Festival del Maíz y el Pozole en Izúcar de Matamoros
PUEBLA, MÉXICO.- Tamales, tacos, atole de granillo, pipián y muchos más platillos tradicionales que tienen como ingrediente principal al maíz…
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Raíces
Sin maíz no se comprende la cocina poblana: Guadalupe Lozano
PUEBLA, MÉXICO.- Sin maíz no hay chalupas, molotes, tostadas, gorditas, ni ninguno de los antojitos que forman parte de la…
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Revista
Y tú, ¿sabes qué y cómo es el nixtamal?
PUEBLA, MÉXICO.- Como uno de los alimentos más básicos e importantes del ser humano, el maíz ha formado parte de…
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NotiCampiña
Desde Puebla proponen legislación federal a favor de la soberanía alimentaria
PUEBLA, MÉXICO.- Prohibir los transgénicos, preservar las semillas orgánicas, y prohibir fungicidas, pesticidas y tóxicos, son las principales iniciativas en…
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