lacteos
-
Agronegocios
El arte de hacer quesos
MÉXICO.- El origen del queso se remonta a miles de años atrás, con evidencias de su producción en civilizaciones antiguas…
Leer Más -
Revista
Los lácteos ocupan un lugar destacado en la dieta mexicana
MÉXICO.- La producción lechera en México ha experimentado un incremento significativo en los últimos cinco años, alcanzando un crecimiento del…
Leer Más -
Ganadería
La leche, alimento importante para la nutrición en todas las etapas de la vida
MÉXICO.- Por su contenido en nutrientes y su excelente relación entre la calidad nutricional y el aporte energético, es un…
Leer Más -
Ganadería
Buenas prácticas, buena leche
MÉXICO.- La producción nacional de leche de bovino prevista para este año es de 12 mil 842 millones de litros,…
Leer Más -
Innovación
Crean bebida vegetal de garbanzo sustituto de lácteos
MÉXICO.- Investigadoras de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán elaboran dos bebidas de origen vegetal a base de alimentos…
Leer Más -
Revista
El queso, fuente de grasas saludables, vitaminas y minerales
MÉXICO.- El queso es un producto de elevada densidad nutricional que aporta proteínas de alto valor biológico, como hidratos de…
Leer Más -
Revista
Conoce un poco del queso gouda
REDACCIÓN.- El queso gouda es originario de la ciudad del mismo nombre, en Holanda y se empezó a producir en…
Leer Más -
Ganadería
Granjas Carroll promueve microempresas en comunidades
PUEBLA, MÉXICO.- Con la finalidad de propiciar la creación de microempresas que permitan a la gente tener más empleos e…
Leer Más -
Innovación
Investigadores trabajan en cultivos lácticos en beneficio de alimentos
MÉXICO.- Investigadores de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) realizan un estudio de cultivos lácticos para la industria de…
Leer Más -
NotiCampiña
Buscan frenar publicidad engañosa en lácteos
MÉXICO.- Los ganaderos buscan ponerle fin al desorden que existe en la de venta de lácteos en México, al retirar…
Leer Más