hortalizas
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Agricultura
Chayote, un tesoro nutritivo y versátil
El chayote es conocido por su contenido de fibra, vitaminas C y B, y minerales como el potasio, beneficiando la…
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Agricultura
Calabacita, un cultivo muy presente en la gastronomía nacional
MÉXICO.- La familia cucurbitácea, es quizá una de las más grandes que podemos encontrar en el género de los vegetales, de…
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Agricultura
Desarrollo de la agricultura en la Ciudad de México
MÉXICO.- Durante la transmisión del programa Diálogo del INIFAP, que en esta ocasión se abordó el Tema “Agricultura en la…
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Agricultura
Qué hay detrás de la producción de rábano
MÉXICO.- Esta hortaliza pertenece a la familia de las crucíferas, y puede cosecharse en aproximadamente un mes y medio después…
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Agricultura
Acelga, hortaliza con gran cantidad de antioxidantes
MÉXICO.- Los primeros informes que se tienen de esta hortaliza es que se encontraron en la región del Mediterráneo y…
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Agricultura
Algunos datos sobre la lechuga
MÉXICO.- Esta hortaliza cuenta con un sinfín de variedades y se puede combinar con ingredientes de cualquier tipo y para…
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Agricultura
Esto es lo que debes saber sobre la producción y cultivo de espárragos en México
MÉXICO.- El espárrago, conocido por su nombre científico como Asparagus officinalis, pertenece a la familia de las liliáceas. Es una…
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Agricultura
Berenjena, la más exigente en temperatura
MÉXICO.- Este fruto comestible pertenece al grupo de las hortalizas, ha pasado por mala fama a través de los años,…
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Agricultura
Tomate, hortaliza indispensable para la gastronomía nacional que dota de sabor y color a diversos platillos
MÉXICO.- Una de las hortalizas esenciales para la cocina mexicana es el tomate, y es que resulta casi imposible imaginar…
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Revista
Romeritos, una hortaliza con mucha historia
MÉXICO.- Dentro de la amplia gama alimentaria de la que goza México destacan platillos de gran importancia cultural, pues los ingredientes que…
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